Vinho do Porto: Principais Caves, Salas de Degustação e Dicas

 

Conheça um pouco sobre a história do Vinho do Porto, uma seleção de caves de Vinho do Porto para conhecer quando visitar a região e dicas imperdíveis!

O VINHO DO PORTO

Vinho do Porto é um vinho muito doce em que, diferente dos outros vinhos, é adicionada aguardente para interromper o processo de fermentação. Desta forma, a bebida conserva o açúcar original das uvas ao mesmo tempo que mantém um alto teor de álcool. Esse processo surgiu no século XVII, quando comerciantes ingleses se interessaram em comprar vinhos portugueses. Para não correr o risco que estragassem durante a viagem, começaram a adicionar aguardente.

Com características semelhantes a um licor, o Vinho do Porto é produzido a partir de uvas provenientes da região vinícola do Douro, a cerca de 100 km a leste da cidade do Porto. Durante dezenas de anos, eram transportados pelo rio Douro por barcos rabelos, um tradicional barco de madeira português. O vinho recebeu o nome “Porto” porque a cidade portuária do Porto, na foz do rio Douro, era o local onde grande parte do produto era conduzido para o mercado ou levado para exportação para outros países da Europa. Inicialmente, as principais caves portuguesas de Vinho do Porto eram a Casa Ferreira, a Ramos Pinto e a Real Companhia Velha.

TIPOS DE VINHO DO PORTO

Os Vinhos do Porto costumam envelhecer por até três anos. Basicamente, existem quatro tipos mais comuns de Vinho do Porto: Branco, Ruby, Rosé e Tawny.

• Para produção do Branco, não são usadas cascas das uvas com o mosto e o vinho envelhece em grandes tonéis de madeira de carvalho de pelo menos 20 mil litros. São os únicos Vinhos do Porto que se categorizam pelo seu nível de doçura, em  brancos secos, meios-secos e doces.
• O Ruby é um vinho tinto que tem pouco contato com a madeira porque a relação entre superfície e volume é pequena. É um vinho escuro e frutado com sabores de frutas vermelhas.

• O Rosé, como o próprio nome diz, é um vinho com a tonalidade mais rosada e possuem aromas com notas de cereja, framboesa e morango, possuindo sabores suaves.
• Por fim, temos os Tawny, que também são tintos e feitos com as mesmas uvas do Ruby. No entanto, envelhecem apenas dois a três anos nos tonéis, posteriormente, sendo colocados em barris de 550 litros, que permitem um contato maior do vinho com a madeira. Esse processo faz com que os vinhos Tawny envelheçam mais rapidamente e ganhem uma cor mais âmbar e sabores de frutas secas como amêndoas e nozes. Em geral, são divididos nas seguintes categorias: Porto Tawny Reserva, Porto Tawny 10 anos, Tawny 20 anos, Tawny 30 anos, Tawny 40 anose Porto Colheita (de uma só colheita e envelhecidos por pelo menos 7 anos)

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O QUE SÃO E ONDE FICAM AS CAVES DE VINHO DO PORTO

Uma “cave” seria uma “caverna”, ou seja, um local subterrâneo com temperatura e iluminação controladas onde os vinhos são estocados. Por ficar no subsolo, a iluminação é bastante limitada, o nível de umidade é elevado e a temperatura costuma ser estável. Por conta dessas características, é um local recomendado para estocar os vinhos.

Embora esta bebida com características únicas leve o nome de Vinho do Porto, as caves não ficam localizadas em Porto, mas sim em Vila Nova de Gaia, cidade que fica do outro lado do rio Douro, cruzando a Ponte de D. Luís I. A cidade é repleta de caves, muitas delas localizadas à margem do rio, as quais oferecem tours guiados e degustações. Para chegar a elas a partir do Porto, você pode atravessar a ponte à pé, usar a Linha D (amarela) do Metro do Porto e teleférico.

I. AS MELHORES CAVES DE VINHO DO PORTO

Existem muitas caves de Vinho do Porto localizadas em Vila Nova de Gaia. Para facilitar a sua visitação, aqui está uma lista com as 12 melhores caves de Vinho do Porto com dados informativos relevantes. Importante: No mapa interativo abaixo, as vinícolas estão numeradas apenas para facilitar a localização, já que os números não representam um ranking. Adicionalmente, incluímos também salas de degustação e outras atrações na área. Todas elas serão detalhadas em seguida.

1. CAVES BURMESTER

Fundada no século XVIII, as caves mantêm praticamente a arquitetura original até os dias atuais, com teto de madeira escura e paredes de granito. A Burmester oferece tours guiados, possui uma série de salas de degustação, um auditório para 120 pessoas, um terraço com vistas do Rio Douro para até 20 pessoas e abriga um pequeno museu com algumas das máquinas utilizadas para engarrafamento e rotulagem. A Burmester disponibiliza alguns tipos de experiências:

• BURMESTER CLASSIC: Inclui uma visita guiada e prova de dois tipos de Vinhos do Porto. O custo é de 13€ por pessoa.
• BURMESTER PREMIUM: Essa opção inclui uma visita guiada, uma prova de 3 Vinhos do Porto acompanhada de uma prova de chocolates. O custo é de 17€ por pessoa.
• VISITA EXCLUSIVA: Inclui uma visita guiada e uma prova de dois Vinhos do Porto, sendo um Vintage e um Tawny envelhecido. O custo é de 20€ por pessoa.
• TAWNY EXPERIENCE: Inclui uma visita de 30 minutos pela cave e degustação de 3 Tawnies harmonizados com fruta seca. O custo é de 25€ por pessoa.
• HARMONIZAÇÃO DE CHOCOLATE & QUEIJO: Inclui visita guiada, degustação de 3 Vinhos do Porto harmonizado com tábua de queijos e chocolates. O custo é de 40€ por pessoa.

• Endereço: Largo Dom Luís I, 4400-111 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: diariamente de 10h às 13h e de 14h às 19h
• Entrada: varia entre 13€ e 40€ conforme tipo de experiência | Dica: clique aqui e reserve agora, pague depois, com opção de cancelamento grátis até 24 horas antes

2. CAVE CÁLEM

Porto Cálem é uma empresa fundada em 1859 por António Alves Cálem. Por conta do sucesso da exportação de Vinho do Porto para o Brasil, os negócios da Cálem acabaram se expandindo e a empresa acabou adquirindo sua própria frota de navegação. As suas caves têm grande reputação no setor vitivinícola e destacam-se como uma referência mundial, sendo a cave de Vinho do Porto mais visitada do mundo. Além do Branco, Ruby e Tawny, a Cave Calém também produz o Vinho do Porto Rosé. A Cálem disponibiliza alguns tipos de visita:

• VISITA & DEGUSTAÇÃO: Este é o tour mais comum, no qual os visitantes podem aprender mais sobre o processo de produção de Vinho do Porto. O custo é de 14€ por pessoa. (Dica: clique aqui e reserve agora, pague depois, com opção de cancelamento grátis até 24 horas antes)
• VISITA, DEGUSTAÇÃO & FADO: Este é um dos tours mais procurados porque consegue combinar um tour informativo, vinhos do Porto e um show de fado. Tem início diariamente às 18h30 e custa 23€ por pessoa. (Dica: clique aqui e reserve agora, pague depois, com opção de cancelamento grátis até 24 horas antes)
• VISITA & GASTRONOMIA: Para quem gosta de harmonizar vinhos com queijos e chocolates, a pedida é participar de um tour gastronômico. Há duas opções disponíveis: Vinho e Chocolate (25€); e Vinho, Queijo e Chocolate (35€ | Dica: clique aqui e reserve agora, pague depois, com opção de cancelamento grátis até 24 horas antes)

• Endereço: Av. de Diogo Leite 344, 4400-111 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: diariamente de abril a outubro de 10h às 19h | de novembro a março de 10h às 18h30
• Entrada: varia entre 14€ e 35€ conforme tipo de experiência

Leia mais: Cálem: Tour na cave mais visitada de Vinho do Porto

3. CAVES SANDEMAN

Fundada em 1790 por dois irmãos escoceses, George e David Sandeman, a Sandeman é famosa por seu logotipo que mostra um homem vestido com uma capa de estudante preta (típica de Portugal) com um chapéu que é conhecido como “Dom”. Além de produzir Vinho do Porto, também produz Brandy, Xerez e Vinho da Madeira. A Sandeman é uma das caves mais tradicionais e, além de visitas à vinícola na região do Douro, disponibiliza vários tipos de experiências em Vila Nova de Gaia:

• Sandeman 1790 Visit: Tour sobre a história e herança da Sandeman que termina na sala de degustação The 1790 Room para a degustação de 5 Vinhos do Porto. O custo é de 25€ por pessoa e a duração é de 90 minutos.
• Porto Sandeman Visit: O “Dom” leva os visitantes para visitar os barris onde o Vinho do Porto é envelhecido desde 1811. A experiência termina com a exibição de um video. A degustação inclui 3 tipos de Vinho do Porto: Branco, Ruby e Tawny. O custo é de 19€ por pessoa e a duração é de 50 minutos.
• Sandeman Old Tawnies Visit: A experiência começa contando a cronologia da história da Sandeman e a sua longa tradição na produção de Old Tawnies de qualidade. Na degustação na The 1790 Room, estão 4 vinhos Sandeman Tawny: 10, 20, 30 e 40 anos. O custo é de 45€ por pessoa e a duração é de 90 minutos.

• Sandeman Port Wine and Chocolate Experience: Inclui uma visita às Caves Sandeman para descobrir as semelhanças entre a produção de Vinho do Porto e de chocolate combinada com uma harmonização de 3 Vinhos do Porto e chocolate no hotel 3 estrelas The House of Sandeman – Hostel & Suites. O custo é de 60€ por pessoa e a duração é de 2 horas e 30 minutos.
• Mastering Sandeman Port Wine: Trata-se de uma experiência educacional para aprender mais detalhes sobre a produção e diferentes tipos de Vinho do Porto. Inclui a degustação de 5 Vinhos do Porto na The 1790 Room. O custo é de 65€ por pessoa e a duração é de 3 horas.
• Porto Sandman Exclusive Experience: É uma experiência exclusiva em que é possível aprender sobre a história cronológica da Sandeman, sua longa tradição na produção de vinhos, incluindo uma degustação na The 1790 Room de 4 famosos Vinhos do Porto Vintage. O custo é de 150€ por pessoa e a duração é de 2 horas e 30 minutos.

• Endereço: Largo Miguel Bombarda 3, 4400-222 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: de segunda a sábado de 10h às 12h30 e de 14h às 18h | domingo de 10h às 12h30 e de 14h às 19h30
• Entrada:  varia entre 19€ e 150€ conforme tipo de experiência

4. CAVES VASCONCELLOS

Em 1879, José Teixeira Pinto Vasconcellos fundou uma companhia de exportação de vinhos e, com o passar dos anos, seus primeiros armazéns começaram a ser insuficientes e foram expandidos. Os vinhos são provenientes da Quinta Dona Mafalda localizada no Douro, com produção vinícola tradicional em cerca de 7 hectares de terra. A produção anual é de cerca de 30 mil litros de vinho e é dirigida para as Caves & Sala de Degustação em Vila Nova de Gaia. Para visitar as caves, você pode agendar previamente, sendo uma boa opção para quem quer ter uma experiência mais intimista, sem grandes grupos de visitantes. Para mais informações, envie um email para info@portovasconcellos.com.

• Endereço: Av. de Diogo Leite 8, 4400-111 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: diariamente de 11h às 13h e de 14h às 18h
• Entrada: entre em contato para informações

5. CASA RAMOS PINTO

Fundada em 1880 pelo jovem empreendedor Adriano Ramos Pinto, a Casa Ramos Pinto é uma das caves mais tradicionais da região do Porto. Seu sucesso começou com a expansão rápida da marca para o mercado brasileiro e, no século XX, destinou a exportação para outros países da América do Sul. Os vinhos são produzidos com uvas de quatro quintas da região do Douro: Bom Retino, Bons Ares, Ervamoira e Urtiga. O edifício que pode ser visitado em Vila Nova de Gaia é propriedade da empresa desde 1907 e faz parte da visita guiada disponibilizada.

A visita ao Museu Adriano Ramos Pinto e às Caves Ramos Pinto é guiada e tem uma duração de cerca de 40 minutos. O passeio começa no Museu sobre a história da empresa e é possível ver de pertinho os antigos escritórios, o gabinete do fundador, além de uma grande coleção de cartazes publicitários e artefatos dos séculos XIX e XX. Em seguida, o passeio segue para às caves, onde estão armazenados quase 280 mil litros de Vinho do Porto. Para visitar, é preciso preencher um formulário no site oficial, informando data, horário e número de pessoas.

• Endereço: Av. de Ramos Pinto 380, 4400-266 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: diariamente de 10h às 18h
• Entrada: €12 (inclui degustação)

6. CAVES FERREIRA

Fundada em 1751, pela família Ferreira da Régua, que era produtora e comerciante de vinhos. A empresa Porto Ferreira cresceu durante o século XVIII e, no século XIX, Dona Antónia Adelaide Ferreira (conhecida carinhosamente como “Ferreirinha”) deu prosseguimento a esse trabalho e se tornou um símbolo do empreendedorismo e da viticultura duriense. Desde 1825, os vinhos são envelhecidos em Vila Nova de Gaia, em um edifício histórico do século XVIII. Ali ficam diversas salas e o Museu Ferreira, que expõem antigos artefatos usados na produção de Vinho do Porto. São disponibilizadas várias opções visitas e experiências muito interessantes:

• Visita Porto Ferreira: Este passeio padrão inclui uma visita guiada com início na Casa Dona Antónia Adelaide Ferreira, passando pelo grande armazém onde centenas de barris envelhecem o vinho. Em seguida, segue-se para o Museu Vintage e um jardim antes de chegar à sala de degustação para provar 3 Vinhos do Porto diferentes categorias, sendo um Branco, um Ruby e um Tawny. O custo é de 19€ por pessoa e a duração é de 50 minutos.
• Visita Casa Ferreirinha: Esta visita guiada tem início na Casa Dona Antónia Adelaide Ferreira, onde se conta a história de produção dos Vinhos do Douro DOC. Na Sala de Degustação, há uma prova que inclui uma seleção de 3 vinhos da Casa Ferreirinha. O custo é de 19€ por pessoa e a duração é de 50 minutos.
• Visita Dona Antónia: Esta é uma visita mais intimista, com foco na vida de Dona Antónia Adelaide Ferreira. A ideia é destacar sua vida e contribuição para o desenvolvimento do comércio do Vinho do Porto e da Região do Douro. A degustação é feita na Sala Dona Antónia e inclui uma seleção de 5 Vinhos do Porto com o seu nome. O custo é de 25€ por pessoa e a duração é de 1 hora e 30 minutos.

• Visita Premium Douro Doc: Inclui uma histórica sobre a Região do Douro e degustação de 4 vinhos Casa Ferreirinha Douro DOC em uma sala privada. O custo é de 43€ por pessoa e a duração é de 50 minutos.
• Visita Porto Vintage: Trata-se de uma visita guiada que conta a história de tradição e prestígio da Ferreira na produção de Vinhos do Porto Vintage de alta qualidade. Após a visita ao Museu Vintage, segue-se para uma degustação na Sala dos Azulejos de 4 Vinhos do Porto, incluindo 2 dos vinhos Vintage Ferreira. O custo é de 45€ por pessoa e a duração é de 90 minutos.
• Mastering Ferreira Port Wine: Esta é uma experiência educacional para aprender mais sobre o Vinho do Porto, a sua produção e diferentes tipos, a Região do Douro, bem como as técnicas de degustação. O custo é de 65€ por pessoa e a duração é de 3 horas.
• Experiência Exclusiva Porto Ferreira: Essa experiência é uma visita diferente para descobrir um mundo de aromas e sabores! São servidos 4 Vinhos do Porto Ferreira na Sala dos Azulejos. O custo é de 150€ por pessoa e a duração é de 2 horas e 30 minutos.

• Endereço: Av. de Ramos Pinto 70, 4400-082 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: diariamente de 10h às 12h30 e de 14h às 18h
• Entrada: varia entre 19€ e 150€ conforme tipo de experiência

7. CHURCHILL’S

Criada por dois irmãos britânicos, a Churchill Graham (também conhecida como Churchill’s) é a primeira vinícola a produzir Vinho do Porto fundada após a década de 1950, uma vez que foi estabelecida em 1981. As uvas utilizadas para a produção de seus vinhos são provenientes da Quinta da Gricha, no Douro, que possui um solo muito propício e excelente clima. Embora seja uma vinícola jovem, a Churchill Graham produz vinhos de alta qualidade e é uma ótima opção para quem procura uma experiência longe de grandes grupos de visitantes. Durante a visita é possível conhecer um pouco mais sobre o universo do Vinho do Porto, do processo de envelhecimento e conhecer as caves que abrigam os tonéis e barris onde os vinhos são envelhecidos. Na Churchill fica o 1982 Bar, um wine bar que possui um belo jardim com vista para o Rio Douro.

• Endereço: R. da Fonte Nova 5, 4400-156 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: de segunda a sábado de 10h às 18h | fechada aos domingos
• Entrada: 25€ (visita guiada + degustação)

8. GRAHAM’S PORT

A W. & J. Graham’s, ou simplesmente Graham’s, foi fundada em 1820 quando a empresa da família escocesa Graham recebeu uma carga de vinho português como pagamento de uma dívida. Em 1970, a marca foi vendida para a Symington Family Estates que continua a operá-la até hoje. A Quinta dos Malvados foi recomprada em 1982 em mau estado, mas foi reformada e tornou-se uma parte fundamental da Graham. A família Graham manteve-se no negócio do Vinho do Porto, pois os irmãos Anthony, Jonny e William criaram, em 1981, a Churchill Graham que foi mencionada anteriormente. Em 2015, a empresa recebeu uma autorização real para fornecer vinho do Porto à falecida Rainha Elizabeth II.

Em Vila Nova de Gaia fica a Graham’s Port Lodge, também conhecido como The 1890 Lodge, que oferece vistas a caves e degustações. As degustações podem ser feitas em dois ambientes:

• Main Tasting Room: Inclui uma visita guiada pelas caves e degustação na Sala de Degustação principal, que oferece vistas espetaculares do Porto. Há 4 tipos de degustação (cada degustação inclui 3 vinhos e custa a partir de 23€): The Lodge Tasting, Premium Rubi Tasting, Premium Tawny Tasting e Premium Tasting with Pairings (35€ – harmonização com chocolates e queijos). Dica: clique aqui e reserve agora, pague depois, com opção de cancelamento grátis até 24 horas antes
• Vintage Room: Inclui uma visita guiada pelas caves e degustação na Vintage Room, uma sala tranquila com poltronas confortáveis em atendem muito bem visitantes com menos tempo que queiram conhecer alguns Vinhos do Porto raros. Há 4 tipos de degustação: The Grahahm’s Tasting, Super Premium Tawny, Super Premium Vintage e Symington Tasting. Cada degustação inclui 3 vinhos e custa a partir de 45€. Dica: clique aqui e reserve agora, pague depois, com opção de cancelamento grátis até 24 horas antes

• Endereço: Rua do Agro 141, 4400-003 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: diariamente de 10h às 18h30
• Entrada: varia entre 23€ e 45€ conforme tipo de experiência

9. TAYLOR FLADGATE

A Taylor, Fladgate & Yeatman, mais conhecida como Taylor Faldgate ou Taylor’s, foi fundada em 1692 por Job Bearsley. A empresa se tornou a Taylor, Fladgate & Yeatman quando Joseph Taylor, John Alexander Fladgate e Morgan Yeatman formaram uma parceria em 1828. A empresa é proprietárias das marcas de vinho Fonseca, Fonseca-Guimarães, Taylor, Krohn e Croft. A Taylor’s produz quase todos os tipos de Vinho do Porto, incluindo vintage, tawny, ruby, vintage engarrafado e branco. Uma curiosidade é que, em 1934, a Taylor’s criou o “Chip Dry”, um novo estilo de vinho do Porto branco de aperitivo, produzido a partir de uvas brancas tradicionais e é fermentado por mais tempo que o normal para ficar mais seco. A Taylor’s disponibiliza passeios informativos em suas caves, através de audioguia, sobre a história do Vinho do Porto e sua produção, além de degustações de dois Vinhos do Porto (Chip Dry e Late Bottled Vintage). O passeio com o audioguia dura cerca de 1 hora e será necessário pelo menos mais 30 minutos para a degustação. A Taylor’s também abriga o Barão Fladgate Restaurant, um restaurante de comida portuguesa que proporciona vistas deslumbrantes do Porto e do Rio Douro a partir de um terraço ou dos belos jardins.

• Endereço: Rua do Choupelo 250, 4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: diariamente de 11h às 19h (loja e sala de degustação) | de 11h às 18h (caves) | de 12h30 às 15h e de 19h às 22h (restaurante)
• Entrada: 15€ (audioguia em 13 idiomas + degustação)

10. CASA COCKBURN’S PORT

A Cockburn’s foi fundada pelo irmãos escoses John e Robert Cockburn em 1815, tornado-se uma importante marca de Vinho do Porto nos séculos XIX e XX. Em 1962, a família vendeu a empresa para a Harvey’s of Bristol, que se tornou parte da Allied Domecq até 2005, quando a Allied Domecq foi adquirida pela Pernod Ricard, que vendeu a Cockburn’s e algumas outras marcas para a holding Fortune Brands. Em 2010, a Cockburn’s foi vendida à Symington Family Estates, uma empresa familiar que possui mais de mil hectares de videiras na região do Douro. Ao visitar a Cockburn’s é possível ver de perto os barris de carvalho e tonéis repletos de Vinho do Porto sendo envelhecido, além de combinar uma degustação. No entanto, para conhecer as caves é obrigatório agendar antes de visitar o local através do telefone +351 913 007 950. A visita inclui degustação, custa a partir de 15€ e tem duração de 1 hora e 30 minutos.

• Endereço: R. de Serpa Pinto 346, 4400-307 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: diariamente
  • de abril a outubro: de 10h às 18h (visita guiada – reserva obrigatória) | degustação de 10h às 19h | loja de de 9h30 às 19h30
  • de abril a outubro: de 10h às 17h (visita guiada – reserva obrigatória) | degustação de 10h às 18h | loja de de 9h30 às 18h30
• Entrada: a partir de 15€ (visita às caves + degustação) | Dica: clique aqui e reserve agora, pague depois, com opção de cancelamento grátis até 24 horas antes

11. CAVE POÇAS

Fundada em 1918 por Manoel Domingues Poças Júnior, a Poças continua até hoje na mesma família que a criou. Suas uvas são provenientes de suas 3 quintas: Quinta das Quartas, Quinta Santa Bárbara e Quinta Vale Cavalos. O Centro de Visitas da Poças, em Vila Nova de Gaia, foi aberto em 2016 e guarda um atmosfera familiar que se orgulha de ser 100% portuguesa. Nas visitas guiadas, é possível conhecer as caves que contam com mais de 800 barris e fazer uma degustação de vinhos. Poças também disponibiliza degustações gastronômicas, organiza eventos especiais e tem uma loja recheada de garrafas. Confira as opções de visitas disponíveis (todas incluem tour guiado pelas caves):

• Poças Winter DOC: Degustação de 3 vinhos de mesa DOC Douro por 18€
• Poças Winter Port: Degustação começando com um coquetel feito com o Brig’s Dry White e mais 2 Vinhos do Porto por 16€
• Harvest Tasting: Degustação de três vinhos DOC Douro Reserva Tinto de safras diferentes por 17€
• Poças Signature: Degustação de três Vinhos do Porto diferentes (Branco, Ruby e Tawny 10 anos) por 12€
• Poças DOC Douro & Port: Degustação com 4 vinhos, sendo 2 vinhos DOC Douro Reserva (1 branco e 1 tinto)  e dois Vinhos do Porto (Ruby e Old Tawny) por 15€

• Poças Winemaker Selection: Degustação com 4 vinhos, sendo 2 vinhos DOC Douro (1 branco e 1 tinto)  e dois Vinhos do Porto (Old Tawny e LBV) por 18€ | Curiosidade: O Porto LBV é um vinho que evolui pouco em garrafa e apresenta sempre o ano da colheita e o do engarrafamento.
• Poças Fora da Série: Degustação com 4 vinhos, sendo 3 vinhos Fora de Série Douro DOC (2 brancos e 1 tinto) e um Vinho do Porto Poças Soberbo Vermouth por 25€
• Poças Golden Years: Degustação com 4 Vinhos do Porto (2 Poças Colheita e 2 Poças Vintage) por 30€
• Poças Old Times: Degustação de 4 Vinhos do Porto Poças Old Tawny (10, 20, 30 e 40 anos) por 50€

• Endereço: R. Visc. das Devesas 168, 4401-337 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: de maio a outubro de terça a domingo de 10h às 19h | de novembro a abril de terça a domingo de 10h às 17h30
• Entrada: entre 12€ e 50€, dependendo a experiência escolhida | Dica: clique aqui e reserve agora, pague depois, com opção de cancelamento grátis até 24 horas antes
• Degustações gastronômicas: a partir de 27€; degustação + tour guiado a partir de 31€ 

12. REAL COMPANHIA VELHA

A Real Companhia Velha é um empresa familiar fundada em 1756 por Alvará Régio do Rei D. José I. É, assim, a mais antiga empresa de Vinho do Porto de Portugal. Por conta disso, desempenhou um papel fundamental na regulamentação, produção e comércio do Vinho do Porto. Seus vinhos são produzidos com uvas provenientes da Quinta dos Aciprestes, da Quinta das Carvalhas, da Quinta de Cidrô, da Quinta do Casal da Granja e da Quinta do Sítio. Além de sua história importante, a Real Companhia Velha oferece visitas super interessantes.

A recepção é decorada com antigos itens da empresa, quadros e uma bonita lareira. Inicialmente, os visitantes são direcionados a um auditório com capacidade para 60 pessoas para assistir a um video sobre o processo de produção de Vinho do Porto começando com o plantio de uvas na região do Douro até chegar às caves em Vila Nova de Gaia. O edifício abriga algumas salas com belas decorações que são usadas para eventos. Há também um Museu Vintage, que abriga algumas das mais antigas coleções de vinhos vintage (envelhecidos em garrafa e não em barris) no mundo, incluindo uma garrafa de 1765, a garrafa mais antiga de Vinho do Porto do mundo, e outras raridades. Confira os tipos de passeios:

• Visita Premium: Visita guiada às caves incluindo vídeo sobre a história da Real Companhia Velha, “Museu Vintage”, terminando na loja com uma degustação de 4 Vinhos do Porto (Vinho do Porto Branco, Late bottled Vintage, Carvalhas Reserva Tawny e um Old Tawny 20 Anos). O custo é de 18€ e duração aproximada de 45 minutos.
• Visita Fundadores: Visita guiada às caves incluindo vídeo sobre a história da Real Companhia Velha, “Museu Vintage”, terminando na loja com uma degustação de 4 Vinhos do Porto (Vinho do Porto Branco e uma selecção de Old Tawnies – 10, 20 e 40 anos). O custo é de 38€ e duração aproximada de 1 hora e 30 minutos.
• Visita Colheitas: Visita guiada às caves incluindo vídeo sobre a história da Real Companhia Velha, “Museu Vintage”, terminando na emblemática ala histórica da cave com a degustação de 4 Vinhos do Porto Colheita Antigos. O custo é de 65€ e duração aproximada de 2 horas.
• Visita Memories: Visita guiada às caves incluindo vídeo sobre a história da Real Companhia Velha, “Museu Vintage”, terminando na emblemática ala histórica da cave com a degustação de 4 Vinhos do Porto datados e do histórico Carvalhas Memories (1867). O custo é de 250€ e duração aproximada de 2 horas.

• Endereço: R. Azevedo Magalhães 314, 4431-952 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: de terça a sábado de 10h às 18h | fechada aos domingos e segundas-feiras
• Entrada: a partir de 18€

II. SALAS DE DEGUSTAÇÃO

Se você estiver a procura de uma experiência mais voltada à degustação e menos a tours e visitas às caves, uma boa pedida é ir a uma das várias salas de degustação existentes em Vila Nova de Gaia. Abaixo, estão algumas sugestões:

• QUEVEDO WINES: Fundado em 1970, Quevedo Wines é um pequeno produtor de vinhos que tem um perfil mais intimista, mas conta com uma bela sala de degustação. Degustações para 4 vinhos a partir de 10€ – Veja detalhes e compre aqui!
• KOPKE WINE HOUSE: Fundada em 1638, é considerada a mais antiga casa de Vinho do Porto. Todos os vinhos servidos são produzidos na Quinta de São Luiz, adquirida em 1922. O local é uma das salas de degustação preferidas da cidade.
• VINHOS QUINTA DO NOVAL: Fundada em 1717, conta com uma loja e uma sala de degustação. Foi a primeira produtora de Vinho do Porto a concentrar sua produção na região do Alto Douro.
• ESPAÇO PORTO CRUZ: Fundado em 1887, este local conta com salas de degustação, loja de vinhos, auditório e um agradável terraço panorâmico.

III. MUSEU DO VINHO DO PORTO

Para quem quer aprender mais profundamente sobre a história do Vinho do Porto, pode visitar o Extensão do Douro do Museu da Cidade, novo nome do Museu do Vinho do Porto, localizado na cidade do Porto. Inaugurado em 2004, o museu foi transferido, em 2019, para um novo edifício de 6 andares, permitindo ampliar a exposição permanente através da unificação do acervo que, anteriormente, ficava espalhado por diversos museus. A exibição inclui documentos, pintura, escultura, mobiliário, maquetes de barcos, aparelhos de metrologia e aferição, entre outros itens.

• Endereço: Rua da Reboleira 37, 4050-492 Porto, Portugal
• Horários: de terça a domingo de 10h às 17h30 | fechado às segundas-feiras
• Entrada: 4€ (veja mais aqui)

IV. WORLD OF WINE (WOW)

Para quem quer ir além do Vinho do Porto, World of Wine, também conhecido como WOW, é um complexo localizado em Vila Nova de Gaia que é praticamente um parque de diversões para amantes de vinhos com 55 mil m² de área. Inaugurado em 2020, este novo “quarteirão cultural” fica localizado em local onde estão diversos armazéns antigos de vinho do Porto e procura integrar história, degustações e interatividade. A ideia do empreendimento é proporcionar uma imersão sensorial de amoras e sabores relacionados ao universo vinícola através de 7 museus, 12 restaurantes e bares, e uma escola de vinho, que realiza diversos workshops e degustações!

>> MUSEUS WOW 

• Planet Cork: A cortiça tem um papel muito relevante do mundo dos vinhos porque dela é feita a rolha das garrafas. O Museu da Cortiça é um local pedagógico e interativo, com sons e imagens que explicam a importância deste material e algumas curiosidades. Entrada: 20€ adulto | 9€ criança | 45€ família

• Porto Region Across The Ages: Este museu procura contar a história da região do Porto e é uma boa pedida para quem quer conhecer mais sobre o patrimônio histórico e cultural da região. Entrada: 20€ adulto | 9€ criança | 45€ família
• Pink Palace: Museu que mergulha os visitantes no mundo do vinho Rosé com salas que criam experiências únicas. É possível provar 5 tipos de vinho Rosé, mergulhar em uma piscina de bolinhas rosas, entrar em um Cadillac rosa e mais! Entrada: 25€ adulto | 9€ criança | 55€ família

• The Bridge Collection: Este museu exibe uma coleção de copos do colecionador Adrian Brigde. São mais de 2 mil copos, taças e outros recipientes que datam desde o ano 7 mil a.C.. Alguns já pertenceram a magnatas, príncipes, imperadores e até mesmo papas. Há visitas guiadas diariamente às 11h e 15h. Entrada: 20€ adulto | 9€ criança | 45€ família
• Chocolate Story: Este museu conta a história de um dos alimentos mais adorados do mundo: o chocolate! A visita tem início contanto a história do cacau e finaliza em uma verdadeira fábrica de chocolates. Entrada: 20€ adulto | 9€ criança | 45€ família

• Fashion & Fabric: Porto Fashion & Fabric Museum é um museu de dois andares sobre moda e têxteis, importante setor para o desenvolvimento do norte de Portugal. A exposição conta a história desta indústria, refletindo questões sobre o futuro, como sustentabilidade. Entrada: 20€ adulto | 9€ criança | 45€ família
• The Wine Experience: Esse é um museu interativo que leva o visitante uma uma viagem no mundo do vinho, desde as uvas até a degustação. As várias salas do museu contam todo o processo de produção de vinhos, diferentes tipos, regiões produzidas e aromas. E, claro, no final da visita, há uma degustação de vinhos acompanhada por profissionais que passam uma série de informações. Entrada: 20€ adulto | 9€ criança | 45€ família

>> RESTAURANTES E BARES WOW

• Endereço: Rua do Choupelo 39, 4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Horários: diariamente de 9h à 1h da manhã | museus de 10h às 19h (última entrada)
• Entrada dos Museus: 
  • Individual: 20€ adulto | 9€ criança | 45€ família
  • Pink Palace: 25€ adulto | 9€ criança | 55€ família
  • Pack 2 museus: 34€ adulto | 15€ criança | 72€ família
  • Pack 3 museus: 45€ adulto | 18€ criança | 95€ família

V. TOURS & EXCURSÕES

Existem vários tipos de passeios que incluem visitas a vinícolas e salas de degustação envolvendo o vinho do Porto. Abaixo, está uma pequena seleção de algumas delas. Clique para mais informações.

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