Última atualização: 30/07/2022
Conheça o XVA Café, um restaurante gracioso escondido no histórico bairro de Al Fahidi em Dubai, que serve pratos vegetarianos deliciosos.
O XVA CAFÉ
O XVA Café é um restaurante premiado que serve pratos vegetarianos preparados com ingredientes frescos produzidos cultivados localmente. Ele fica localizado no Distrito Histórico Al Fahidi (também conhecido como Bastakiya), na chamada “Old Dubai”. O restaurante faz parte de um complexo que inclui o XVA Art Hotel de 15 quartos. A loja do XVA oferece artesanato local, bolsas artesanais e joias. Os hóspedes podem apreciar o trabalho de vários artistas internacionais na XVA Gallery, uma galeria de arte especializada em arte contemporânea.
O XVA Café fica localizado ao ar livre, no pátio central do complexo e além de servir pratos vegetarianos deliciosos inspirados na culinária do Oriente Médio, também oferece uma variedade de sucos de frutas frescas e bebidas leves. Como fica meio escondido no bairro de Al Fahidi, quando foi fundado era chamado de “o segredo mais bem guardado de Dubai”, segundo o site oficial.
MENU DO XVA CAFÉ
O restaurante conta com um menu rotativo diário de pratos vegetarianos inovadores do café da manhã ao jantar. As opções costumam ficar expostas em um quadro negro no canto do pátio, além de serem exibidos em um cardápio que pode ser visto na internet através de um QR Code (esse aqui é o menu quando visitamos o local). Entre alguns dos destaques estão hummus feito com favas ou cenouras assadas, hambúrgueres de berinjela e mojardara (arroz coberto com lentilhas, legumes salteados e iogurte ), o cheesecake e a limonada de menta.
NOSSA EXPERIÊNCIA NO XVA CAFÉ
Reservamos um dia no roteiro em Dubai para conhecer a Old Dubai, a região antiga onde a cidade surgiu como uma vila de pescadores e assim esteve até os anos 1950. Inicialmente, ficamos passeando pelas ruelas deliciosas do Distrito Histórico Al Fahidi, em Bur Dubai.
Finalmente, no horário do almoço, paramos para relaxar e fazer uma refeição gostosa no XVA Café. O pátio do restaurante é uma delícia, ao ar livre, mas não muito quente porque é bastante arborizado, deixando o ambiente fresquinho.
Pedimos uma água bem geladinha e, para começar, um Mezza Platter, que vinha com hummus (pastinha de grão de bico), mutable (pastinha de beringela e tahini) e tabule (saladinha refrescante) e pãozinho.
Além disso, também pedimos um Avocado Wrap (wrap de abacate, hummus, espinafre, vegetais grelhados – dica: se você é vegano, peça para não colocarem queijo) e servido com batata doce frita e também um Achar Eggplant & Potato (tipo uma conserva de beringela com batata), servido com paratha (pãozinho indiano achatado).
Confesso que seu eu não tivesse pesquisado sobre o local antes, seria difícil encontrá-lo já que fica bem escondidinho. Felizmente, conseguimos combinar comida gostosa sem nada de origem animal com um ambiente super gostoso!
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
XVA Café
- Endereço: Al Fahidi Bastakiya, Bur Dubai, Dubai, United Arab Emirates
- Horários: diariamente de 7h às 22h
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