Conheça a illicit Burgers, uma ótima hamburgueria localizada na cidade de Lagos, uma mais belas do Algarve, no sul de Portugal.
A HAMBURGUERIA ILLICIT BURGERS
Fundada em 2021 em Lagos, no Algarve, a illicit Burgers é uma hamburgueria simples que oferece opções de sanduíches saborosos e com algumas combinações exóticas de sabores, como o It’s Nacho Burger (com tortilla de millho, feijão, jalapeños) e o Confused Hawaiian (com abacaxi grelhado e molho teriyaki). Os hambúrgueres são preparados no estilo “smash burger”, o qual consiste em um lanche prensado contra a grelha com um peso de ferro fundido.
O menu é relativamente enxuto, com opções de hambúrgueres (que inclui até mesmo o delicioso hambúrguer vegano da empresa californiana Beyond Meat); acompanhamentos (fritas, salada, anéis de cebola ou bolinhas de queijo) e alguns tipos de molhos.
NOSSA EXPERIÊNCIA NA ILLICIT BURGERS
Como veganos que somos, estávamos loucos para comer um hambúrguer vegetal durante nossa estadia em Lagos. Procurando na internet, vimos que o illicit Burgers, que ficava bem pertinho do local onde estávamos hospedados, oferecia o The Halo, um hambúrguer servido em um pão estilo bagel (aquele com um buraco no meio), com o vegano Beyond Beef, cebolas caramelizadas, queijo vegano e molho barbecue defumado. Não pensamos duas vezes e corremos para lá jantar um hamburgão. O local é bem simples, sem frescura mesmo. Não é daqueles lugares em que você vai ficar um tempão curtindo, conversando. É para ir comer e sair relativamente rápido.
Pedimos nossos sanduíches no balcão e aproveitamos para conversar rapidamente com os funcionários animados do local. Sentamos em um das poucas mesas externas para aguardar. Enquanto isso, aproveitamos para reparar no movimento das pequenas ruas que formavam o cruzamento em que a hamburgueria fica localizada.
O hambúrguer tem um bom tamanho, mas não conseguimos entender o motivo de usarem um bagel. O site oficial diz que eles têm parceria com a Pom Pom Bagels, um Café que vende os bagels artesanais para a lanchonete. Sinceramente, um pão normal de hambúrguer faria mais sentido, mas não deixou de ser uma experiência interessante.
O Paulo pediu uma cerveja para curtir a ocasião e mergulhamos nos sabores do hambúrguer que estava bem gostoso, ainda mais com a fome que estávamos. Completamos com porções de fritas e onion rings (que nos garantiram serem veganas, apesar de eu questionar diversas vezes o modo que empavam) para deixar tudo mais gostoso!
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
illicit Burgers
- Endereço: R. Prof. Luis de Azevedo 1, 8600-583 Lagos, Portugal
- Horários: variam conforme a época do ano; acompanhe as redes sociais para mais informações
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