Última atualização: 03/03/2024
Conheça o simpático Café Frida, um restaurante vegano descontraído localizado na cidade de Trois-Rivières, na parte francesa do Canadá.
CAFÉ FRIDA
Localizado na charmosa cidade de Trois-Rivières no Canadá, o Café Frida é um restaurante com menu 100% vegano que oferece pratos feitos com ingredientes locais e sazonais e preparados na cozinha do restaurante. Trata-se de um Café eco-responsável que se preocupa com todo o processo produtivo dos alimentos que chegarão à mesa do cliente. Assim, os produtos oferecidos são todos artesanais, nada industrializados, desde os coquetéis até o pão servidos.
O restaurante é uma gracinha, localizado em uma área mais alta com vista para o Rio São Lourenço. A área externa conta com um pátio amplo e a área interna é bastante iluminada por janelões de vidro e possui uma decoração bem despojada, com plantas, obras de arte de artistas locais e detalhes coloridos.
O MENU DO CAFÉ FRIDA EM TROIS-RIVIÈRES
O cardápio do Café Frida inclui uma seleção de cafés bem bacana, além de sanduíches, salada, sopa, opções saudáveis como salada de frutas, pudim de chia, entre outros. Para complementar, aos finais de semana, há várias opções para brunch que incluem sanduíches, panquecas, burrito, batata recheada e, para beber, mimosas! Há também uma seleção de bebidas, incluindo cervejas, cidras, vinhos e coquetéis.
NOSSA EXPERIÊNCIA NO CAFÉ FRIDA
Fizemos uma parada no Café Frida por conta da nossa viagem de carro pelo Canadá. A cidade de Trois-Rivières fica entre Montreal e Quebec City e é muito conveniente para uma parada. Chegamos ao restaurante e nos dirigimos até o balcão onde os pedidos devem ser feitos para que sejam entregues na mesa posteriormente.
Fomos atendidos por um funcionário muito animado e solícito e pedimos um Eggplant Sandwich & Caesar Salad (sanduíche com parmigiana de beringela, queijo de castanha e semente de girassol, maionese de manjericão e rúcula acompanhado de salada Caesar com couve kale).
Também pedimos um Faux Chicken (prato com croquettes de seitan, molho picante, servido com batatas em estilo tater tots e acompanhado de maionese e salada de repolho).
O sanduíche de beringela estava delicioso! Já “frango” frito com batata era um pouco de fritura demais para o meu gosto, além do molho picante, que não é muito do meu agrado. Como ainda tínhamos muitos quilômetros de viagem pela frente, após o almoço nós pedimos para levar um café e cookies e muffins veganos que comemos no carro. Eles estavam muito saborosos com excelente textura e açúcar na medida certa!
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Café Frida
- Endereço: 15 Rue des Forges, Trois-Rivières, QC G9A 6A8, Canadá
- Horários: de domingo a terça de 9h às 16h | de quarta a sábado de 9h às 21h
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