Última atualização: 19/03/2024
Conheça a Nina Pizza Napolitaine, um restaurante italiano que oferece pizzas deliciosas no centro de Quebec City, no Canadá.
NINA PIZZA NAPOLITAINE
Com duas unidades em Quebec City, uma na cidade baixa e outra na cidade alta, Nina Pizza Napolitaine é uma pizzaria que serve deliciosas pizzas assadas em forno a lenha importado. A coproprietária Pénélope Lachapelle revelou que a inspiração para a criação da pizzaria surgiu em uma viagem que fez a Nova York e comeu uma pizza napolitana feita por um napolitano. Depois de ter feito um curso e receber seu diploma, ela aprendeu todo o processo para fazer a autêntica pizza napolitana e repassou o conhecimento para os funcionários.
O destaque da pizza é que sua crosta é macia e crocante, fazendo toda diferença ao paladar e se diferenciando das pizzas concorrentes da cidade. A primeira unidade da Nina Pizza Napolitane foi fundada em 2013 na Rue Saint-Anselme e, em 2020, uma nova unidade foi aberta na cidade alta, perto do bairro de Saint-Jean-Baptiste. O cardápio conta com entradas variadas, com destaque para os crostini, além de saladas, pizzas com molho de tomate, pizzas brancas (sem molho de tomate), além de opções de sobremesas. O restaurante também oferece opções vegetarianas e veganas, bem indicadas no cardápio.
NOSSA EXPERIÊNCIA NA NINA PIZZA NAPOLITAINE
Nós estivemos durante um almoço na unidade de Saint-Jean-Baptiste em um dia de passeios pelas atrações da chamada cidade alta de Quebec. Com um ambiente simpático com salão interno e algumas mesas externas, colocadas na calçadas, a Nina Pizza é uma excelente pedida. Nós tínhamos tomado um caprichado café da manhã no excelente Hotel Le Priori e não estávamos famintos o suficiente para pedir uma entrada antes das nossas pizzas. Por isso, partimos para a pizza logo de cara e não nos arrependemos. O Paulo pediu uma Vegana Piccante, uma pizza como molho de tomate, alho, queijo muçarela vegano, azeitonas verdes apimentadas e manjericão.
Eu pedi uma Bianca e Verde, uma pizza sem molho de tomate, mas com uma emulsão de flor de alho, queijo muçarela vegano e brócolis rabe. A massa da pizza é inacreditavelmente deliciosa! Aquela maciez e crocância na medida certa que somente um forno a lenha pode proporcionar. Nossas pizzas estavam deliciosas e tinham um tamanho excelente e na medida certa para dar aquela energia para muitos passeios no período da tarde que estavam por vir!
Recomendamos e muito a Nina Pizza Napolitaine! As pizzas tem uma massa absurdamente gostosas e são muito aromáticas e saborosas. Além disso, são oferecidas pizzas inclusivas com queijos veganos, tornando-as excelentes opções não somente para veganos, como também para intolerantes à lactose e para aqueles que possuem alergias ao leite de vaca.
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INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Nina Pizza Napolitaine
- Endereço:Saint-Roch: 410 R. Saint-Anselme, Québec, QC G1K 5T2, Canadá
- Saint-Jean-Baptiste: 764 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1P9, Canadá
- Horários:Saint-Roch: de quinta a domingo de 11h às 22h | fechado de segunda a quarta-feira
- Saint-Jean-Baptiste: de domingo a quinta de 11h às 22h | sexta e sábado de 11h às 23h
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