Última atualização: 16/05/2023
Conheça a Mammoth Brewing Company, uma famosa cervejaria na simpática cidade de Mammoth Lakes, na Califórnia, cercada por florestas e cadeias de montanhas.
A MAMMOTH BREWING COMPANY
Fundada em 1995, a Mammoth Brewing Company é uma cervejaria localizada na cidade de Mammoth Lakes, no Condado de Mono, uma área montanhosa a mais de 2,4 mil metros acima do nível do mar. Produzindo mais de 8 mil barris de cerveja por ano, a Mammoth Brewing abriga no mesmo espaço uma cervejaria, sala de degustação, beer garden e loja.

Além da cerveja, nada melhor do que uma boa comida para acompanhar, não é mesmo? O EATery by Bleu está localizado na sala de degustação, fornecendo comida focada na cerveja do chef Brandon Brocia. O menu conta com opções de entradas (fritas, anéis de cebola, batata doce e opções com carnes), saladas, tacos, flatbread pizzas, sanduíches e pratos quentes. O menu de comidinhas pode ser visto aqui e as opções de cerveja estão disponíveis neste link. Cachorros bem comportados são bem-vindos no beer garden, uma área externa com mesas grandes, muitas vezes compartilhadas, super agradável no verão e com vista para as montanhas nos arredores.

Leia mais: Califórnia: O que fazer em Mammoth Lakes – Roteiro e Dicas
NOSSA EXPERIÊNCIA NA MAMMOTH BREWING COMPANY
Nós estávamos a procura de um lugar em que pudéssemos estar com a nossa cachorra Luna, que nos fez companhia nesta viagem, combinando boas cervejas (a pedido do Paulo) com comida compatível com o nosso estilo de vida vegano. Definitivamente, a Mammoth Brewing Company não é um restaurante vegano, pois a maior parte dos pratos possuem ingredientes de origem animal. No entanto, vasculhando o cardápio de restaurantes, nós quase sempre achamos opções que são adequadas para a gente. E, claro, na Mammoth Brewing Company não foi diferente. Depois de uma longa espera na fila para conseguir sentar no beer garden, consultamos o cardápio por QR Code, fizemos os pedidos e aguardamos pelo nosso jantar.

Nosso pedido foi exatamente igual: Damn Good Veggie Burger (disco de hambúrguer vegetal, queijo defumado, maionese apimentada, rúcula e couve kale) acompanhado de Just Fries (batata frita cortada em formato waffle). O sanduíche original não é vegano porque, apesar de ter um hambúrguer vegetal, tem queijo e maionese de origem animal. Por isso, é preciso deixar claro na hora do pedido que é para retirar esses itens do hambúrguer. Nosso jantar estava gostoso e, claro, o Paulo fez questão de acompanhá-lo com uma cerveja gelada. A Luna se comportou como uma lady enquanto comíamos e admirávamos a bonita vista no final de tarde/começo da noite em Mammoth Lakes.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Mammoth Brewing Company
- Endereço: 18 Lake Mary Rd, Mammoth Lakes, CA 93546
- Horários: Mammoth Brewing Co.: de domingo a quinta de 10h às 21h30 | sábado de 10h às 22h | The EATery: diariamente de 11h30 às 21h
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Great blog post! It’s always interesting to learn about new breweries to visit. I’m curious, are there any other vegetarian or vegan options on the menu besides the Damn Good Veggie Burger?
Lewis
Hi, Lewis! Thank you for your comment.
There is one more veggie option: Street Corn Tacos (two veggie tacos on naan bread • baby green garbanzo beans • corn • cotija cheese • pickled red onions • cilantro)