Última atualização: 03/10/2023
Conheça a Alvarado Street Brewery, uma excelente rede de cervejarias localizadas no litoral da Califórnia.
ALVARADO STREET BREWERY
Fundada em 2014, a Alvarado Street Brewery é um empreendimento familiar, entre pai e filho, que começou como uma cervejaria de bairro no centro de Monterey evoluiu para mais unidades que atendem moradores e visitantes da região. As cervejas produzidas localmente abrangem a variedade de IPAs no estilo da Costa Oeste. Há também algumas lagers e sour ales fortemente frutadas. A marca irmã, Yeast of Eden, é conhecida pelas sour ales de cultura mista (muitas vezes envelhecidas em barris), empregando microflora nativa e ingredientes hiperlocais para criar cervejas de complexidade e nuances.
A cervejaria procura buscar uma produção sustentável com ações que visam à utilização de energia solar para operações de fabricação de cerveja, um sistema de recuperação de águas residuais, planos para reduzir a pegada de carbono, entre outras ações.
LOCALIZAÇÕES DA ALVARADO STREET BREWERY
A Alvarado Street Brewery conta com 3 unidades que servem bebidas e comidas, uma sala de degustação no local de produção e um quiosque em um estádio de futebol da região. Confira abaixo informações sobre cada unidade.
- MONTEREY BREWERY & GRILL: Endereço: 426 Alvarado St, Monterey, CA 93940 | Horários: de domingo a quinta de 11h30 às 22h; sexta e sábado de 11h30 às 23h
- CARMEL BREWERY & BISTRO: Endereço: Mission Street & 7th Ave Carmel Plaza, Suite 112, Carmel-By-The-Sea, CA 93921 | Horários: de domingo a quinta de 11h30 às 20h; sexta e sábado de 11h30 às 21h
- ALVARADO ON MAIN – OLDTOWN SALINAS: Endereço: 301 Main St, Salinas, CA 93901 | Horários: sexta de 12h às 19h; sábado e domingo de 12h às 17h
- PRODUCTION TASTING ROOM: Endereço: 1315 Dayton St e, Salinas, CA 93901 | Horários: terça e quarta de 14h às 20h; quinta a sábado de 14h às 22h; domingo de 14h às 20h; fechado às segundas-feiras
- ALVARADO AT THE PITCH: Endereço: 4111 2nd Ave, Seaside, CA 93955 (quiosque no Cardinale Stadium, do time de futebol Monterey Bay FC) | Horários: a partir de 2 horas antes dos jogos
NOSSA EXPERIÊNCIA NA ALVARADO STREET BREWERY
Aproveitamos um dia de passeio pelo Monterey Historic Park, distrito histórico da 1ª capital da Califórnia para conhecer a Alvarado Street Brewery de Monterey. Acordamos bem cedo e, por isso, por volta de 11h30 da manhã já estávamos famintos. Felizmente, esse era o horário de abertura do local. Chegamos lá e havia uma pequena fila na entrada (o que nos deu a impressão de que a cervejaria é bastante famosa e frequentada na região). Mas, a fila durou pouco porque era somente o tempo de acomodarem as pessoas em suas respectivas mesas. Além de um belo salão com aparelhos de televisão exibindo esportes, a cervejaria conta com um ambiente externo, estilo Biergarten, que fica nos fundos, com saída para uma rua paralela à entrada principal.
A cervejaria conta com um cardápio repleto de cervejas produzidas por ela mesma. Quanto às comidas, há opções de entradas, sopas, saladas, pizzas, hambúrgueres e sanduíches e alguns pratos quentes especiais. Para os veganos como nós, há uma opção de entradinha sem nada de origem animal, o Roasted Corn Guacamole; o Rainbow Grain Bowl (com arroz, quinoa, aspargos, pimentão, edamame, castanhas, pepino); e um delicioso Vegan Burger, com carne vegetal da Beyond Meat, queijo vegano, tomate, alface, cebola caramelizada, picles e pão de farinha integral. O Paulo pediu uma cerveja artesanal e nós pedimos dois Vegan Burger com fritas que estava delicioso, com muito sabor e servido com batata frita sequinha.
A experiência foi ótima porque a comida estava bem gostosa, o ambiente era super gostoso e o atendimento excelente. Fica a dica para quem está procurando uma descontraída opção para comer no centro de Monterey!
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Alvarado Street Brewery
- Endereço: 426 Alvarado St, Monterey, CA 93940, Estados Unidos da América
- Horários: de domingo a quinta de 11h30 às 22h | sexta e sábado de 11h30 às 23h
Guarde estas dicas no Pinterest!
Leia mais sobre Monterey e arredores:
- Litoral da Califórnia: O que fazer em Monterey
- Monterey Historic Park: distrito histórico da 1ª capital da Califórnia
- Litoral da Califórnia: 17-Mile Drive, a estrada cênica entre Monterey e Carmel
- Litoral da Califórnia: O que fazer em Carmel
- Highway 1: Roteiro detalhado de San Francisco a Los Angeles
- Litoral da Califórnia: 12 cidades imperdíveis na Highway 1
