Última atualização: 07/01/2019
Conheça o Savvy Cellar, um bar e loja de vinhos delicioso e super interessante, sempre com uma agenda recheada de eventos que se renovam periodicamente. Na verdade, ele é muito mais que um bar e sedia eventos bacanas e até mesmo aulas para quem quer conhecer mais sobre vinhos. Não deixe de conhecer esse local animado e delicioso no Vale do Silício, Califórnia.
O SAVVY CELLAR
O Savvy Cellar é um bar e loja especializada em vinhos que está localizado na cidade de Mountain View, a mesma onde fica a sede mundial do Google. Como é de conhecimento geral, é justamente na Califórnia onde são produzidos os melhores vinhos dos Estados Unidos e o Savvy Cellar fica em uma localização super conveniente para quem visita ou mora em South Bay (sul da baía de San Francisco). Depois que voltamos na Califórnia, fomos conhecer o local que fica a apenas 10 minutos a pé do nosso atual apartamento, ou seja, uma conveniência enorme para a gente que pode beber e ir a pé para casa. O Savvy Cellar fica instalado na antiga estação de trem de Mountain View (e ao lado da atual), no cruzamento com a Castro Street, a rua mais badalada da cidade, repleta e restaurantes e bares.
O bar abriu há cerca de 11 anos na cidade de Redwood City, também no Vale do Silício. A proprietária original, Jennifer Ayre, vendeu o negócio em 2015, para um antigo funcionário, Holly Orchard, sommelier mestre certificado. Ele é apaixonado por vinho e um entusiasta no assunto, motivado a compartilhar seu conhecimento e experiência com os clientes. De acordo com uma reportagem do site Mountain View Voice, o bar tem um menu caprichado que inclui vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes, vinhos de sobremesa, cervejas, saquês e sidras. Com um calendário repleto de eventos, noites temáticas e desafios de degustação às cegas aos domingos, Orchard orgulha-se de que o Savvy Cellar tenha algo especial acontecendo todas as noites.
COMO CURTIR O SAVVY CELLAR
1. Taças de vinho para degustação
O menu de vinhos para degustar do Savvy Cellar é recheado de opções de vinhos, com uma variedade enorme de uvas. São mais de 50 variedades de vinhos à escolha do cliente. Confira a lista completa neste link.
- Happy Hour
Todos os dias no final da tarde e começo da noite, é possível curtir um gostoso happy hour no bar. Os horários variam conforme o dia da semana (confira mais informações no final deste post).
RESERVE AGORA seu hotel e economize até 50%. Leitores do Viajonários estão com um SUPER DESCONTO! E o melhor, com CANCELAMENTO GRÁTIS*!
Booking.com
*confira os hotéis com cancelamento grátis no site
- Programação especial
O local está sempre repleto de novidades e conta com uma programação caprichada de eventos em datas comemorativas. Estivemos visitando o local na véspera de um feriado e havia uma promoção do dia para degustar diversos vinhos!
2. Noites temáticas
A cada dia da semana, uma seleção especial de vinhos está à disposição com descontos! É possível comprar vinhos italianos com 20% de desconto na terça, espumantes na quarta e assim por diante! Aos domingos, é dia de festejar ainda mais e há diversos eventos disponíveis. Confira todas as ofertas no quadro abaixo e veja mais informações no site oficial.
3. Degustações Especiais
Há diversos tipos de degustações no Savvy Cellar que, em inglês, são conhecidas como “flights”. Confira as opções:
- “International Tiny Bubbles”: 3 vinhos espumantes (França, Espanha e Califórnia)
- “White Wine Wonderland”: 3 vinhos brancos (Nova Zelândia, Itália e Califórnia)
- “California Love”: 3 vinhos tintos da Califórnia (Pinot Noir, Zinfandel e Merlot)
- “Call Me a Cab”: 3 vinhos americanos (1 da Califórnia e 2 do estado de Washington)
- “Sommelier’s Cellar”: 3 vinhos tintos selecionados (2 da Califórnia e 1 da França)
- “International Reds”: 3 vinhos tintos internacionais (Itália, Espanha e Argentina)
4. Comidinhas
Não deixe de incluir na sua degustação algumas das opções gastronômicas do local que incluem tábuas de queijos e frios variados, pãezinhos, aperitivos diversos e sobremesas! Confira o menu completo neste link.
5. Aulas
Periodicamente o Savvy Cellar disponibiliza aulas ministradas por especialistas de vinho. Para quem tem interesse em saber um pouco mais sobre esse universo, nada melhor do que ouvir dicas e aprender mais sobre o assunto. A agenda de aulas está disponível no site e recomendado agendar com antecedência porque o número de vagas é limitado.
NOSSA EXPERIÊNCIA NO SAVVY CELLAR
Nossa primeira visita ao Savvy Cellar foi na véspera do Thanksgiving, o feriado americano de Ação de Graças. A noite estava deliciosa e, felizmente, o bar não estava tão cheio como costuma ficar em dias normais. Fomos recebidos cordialmente e informados de que, devido ao feriado, havia uma super promoção para a degustação de 8 vinhos especiais da casa. Não pensamos duas vezes e pedimos esta degustação.
Quando as pessoas me perguntam porque eu gosto de morar no norte da Califórnia…
View this post on Instagram
Para acompanhar, comidinhas deliciosas do cardápio caprichado do Savvy Cellar. Pedimos uma tábua de queijos artesanais e três porções de flatbreads, cujos sabores mudam diariamente, mas tivemos a oportunidade de provar o de tomate seco e de pesto. Tudo estava maravilhoso e o atendimento merece nota 10!
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Savvy Cellar Wine Bar & Wine Shop
- Endereço: 750 W Evelyn Ave, Mountain View, Califórnia, 94041, Estados Unidos
- Horários: de terça a quinta de 16h às 22h / sexta e sábado de 14h às 23h / domingo de 14h às 21h / fechado às segundas-feiras
- Happy Hour: terças, quartas e quintas de 16h às 18h / sexta de 14h às 18h
- “Late Night” Happy Hour: sábados de 20h às 22h e domingos de 18h às 20h
- Preços:
- Taças de Vinho: a partir de US$ 8
- Degustações:
- “International Tiny Bubbles”: US$ 16
- “White Wine Wonderland”: US$ 15
- “California Love”: US$ 18
- “Call Me a Cab”: US$16
- “Sommelier’s Cellar”: US$ 25
-
“International Reds”: US$ 17
Guarde estas dicas no Pinterest!
Leia mais sobre o Vale do Silício:
- Califórnia: Guia Completo para explorar o Vale do Silício
- Califórnia: Onde se hospedar no Vale do Silício
- Vale do Silício: AutoVino – Vinhos e Exposição de Carros
- Califórnia: As cidades do Vale do Silício
- Vale do Silício: Museu da História do Computador
- San José: A Capital do Vale do Silício
- Vale do Silício: Parque de Diversões Great America
- Centro de Pesquisa da NASA no Vale do Silício
- Um passeio pela Universidade de Stanford no Vale do Silício
- Winchester Mystery House: A Casa Mal Assombrada no Vale do Silício
- Vale do Silício: Centro de Visitantes do Google
