Última atualização: 07/01/2019
Quem nos acompanha no blog, sabe como adoramos fazer degustações de vinhos pela Califórnia! Já passamos por Napa Valley, Sonoma Valley e, mais recentemente, a região vinícola de Paso Robles. E como residentes na região mais tecnológica do planeta há dois anos, nós sempre procuramos sobre o que fazer no Vale do Silício, buscando atrações interessantes para conhecer na região. E foi em uma dessas buscas por atrações no Vale que descobrimos o AutoVino, um conceito diferente que combina degustação de vinhos com exposição de carros de luxo. E pensamos, por quê não? E lá fomos nós conhecer o AutoVino!
VALE DO SILÍCIO: AUTOVINO – VINHOS E EXPOSIÇÃO DE CARROS
O AutoVino une uma exposição de carros privados de luxo novos e antigos com uma gostosa degustação de vinhos. Localizado na cidade de Menlo Park (a mesma em que está a sede do Facebook), o local é um grande galpão em que estão estacionados em torno de 40 automóveis dos mais variados estilos, marcas e modelos.
O espaço é oferece opções para conferências, reuniões empresariais, retiros, atividades de team building e eventos especiais. O galpão conta com sistemas de climatização para manter condições atmosféricas consistentes para preservar acabamentos finos e prevenir danos que podem ser causados aos automóveis devido à mudança brusca de temperatura. Entre os automóveis encontrados em exposição estão modelos variados das marcas Porsche, Ferrari, Mustang, Jaguar, Mercedes, entre outros.
Nós aproveitamos para fazer a degustação de vinhos no local. Os vinhos servidos são da Woodside Vineyard, uma vinícola fundada em 1963, localizada nas colinas de Santa Cruz Mountains na região da baía de São Francisco. Esta região tem um clima mais frio, mas que ainda é considerado aceitável para cultivar uvas de qualidade premium.
Os vinhos produzidos na vinícola incluem uvas Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir, e variedades de Zinfandel. O clima mais frio estende o crescimento e amadurecimento permitindo um maior tempo de suspensão nas videiras que dão às uvas sabores e aromas mais intensos do que aqueles encontrados em outras regiões de cultivo da Califórnia. Segundo informações no site da vinícola, todas as uvas são escolhidas manualmente e ordenadas em pequenos lotes para garantir o mínimo de processamento e manipulação para produzir um produto premium.
A degustação inclui 4 vinhos, iniciando por um Chardonnay, em seguida, Pinot Noir, Zinfandel e, finalmente, Cabernet Sauvignon, uva de sabor mais intenso e nossa favorita. E como você não paga a degustação se comprar vinhos na hora, acabamos levando para casa uma garrafa de Cabernet!
Além da degustação de vinhos, é possível saborear pizzas assadas no forno à lenha e várias comidinhas gostosas como tábuas de queijos e frios e petiscos. Veja o cardápio completo clicando neste link.
Conversamos muito com o proprietário do local que ficou feliz em saber que estaríamos divulgando o AutoVino especialmente para brasileiros através do nosso blog. Ele até nos contou que a esposa dele também tem um blog e sabe dos desafios do negócio! Fica uma dica diferente de passeio para quem estiver na região do Vale do Silício e está com a agenda apertada para passear pelas regiões vinícolas da Califórnia!
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INFORMAÇÕES IMPORTANTES
AutoVino
- Endereço: 205 Constitution Dr, Menlo Park, CA 94025
- Horários: sábado e domingo de 11h às 16h
- Degustação: US$ 10 (não é cobrada se comprar pelo menos uma garrafa de vinho)
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