Última atualização: 15/01/2024
Conheça Earth Aloha Eats, uma rede de comida vegana no Havaí que serve opções deliciosas de maneira descontraída e com muito sabor! Nós conhecemos o proprietário e ficamos sabendo detalhes sobre como tudo começou.
EARTH ALOHA EATS
Servindo comida no estilo comfort food totalmente livres de ingredientes de origem animal, orgânicos e com opções sem glúten, Earth Aloha Eats é uma excelente dica para quem está procurando comida saudável, nutritiva e saborosa no Havaí. Vindo de uma família de empreendedores, o casal Danielle e Jeremy passou por uma transformação na alimentação, adotando uma dieta baseada em plantas (plant-based diet) pouco antes de se mudarem para a ilha de Maui, no Havaí. Depois de muita pesquisa, Danielle lançou um e-book e criou sua marca de produtos ecológicos essenciais, Earth Aloha.
Morando em Maui, o casal comia fora várias vezes por dia em um food truck que servia pratos sem ingredientes de origem animal. Decidiram comprar o caminhão e reformular o cardápio para levar suas comidas favoritas para mais pessoas, criando o Earth Aloha Eats. No entanto, quando a pandemia chegou, muitos desafios surgiram. O apoio da família (irmãos e sobrinho) foi fundamental, pois eles começaram a trabalhar sem remuneração no food truck. Em troca, tornaram-se sócios da empresa. Posteriormente, com o fim da pandemia e a retomada da economia, foi possível abrir novas unidades do Earth Aloha Eats.
>> UNIDADES DO EARTH ALOHA EATS
Atualmente, o Earth Aloha Eats conta com 3 unidades, duas delas em Maui e uma na ilha de Oahu.
- Earth Aloha Eats Kahului: Food truck original, onde toda a história começou. Fica localizado na cidade de Kahului, perto do principal aeroporto da ilha de Maui.
- Earth Aloha Kihei: Loja física localizada em frente ao Kalama Park, na cidade de Kihei, em Maui. Foi aqui que jantamos e conhecemos o Jeremy, o fundador.
- Earth Aloha Waikiki: Food truck localizado no bairro de Waikiki, na capital Honolulu, na ilha de Oahu. É a primeira e única (por enquanto) unidade fora de Maui.
>> MENU DO EARTH ALOHA EATS
O menu principal do Earth Aloha Eats conta com tacos, hambúrgueres, sanduíches com opções vegetais que lembram carne de vaca, peixe, frango e porco. Há também pratos, como Fish & Chips, um prato de filés veganos dourados e crocantes servidos com batatas fritas, salada de repolho colorido, molho tártaro e limão. Mas, o cardápio vai muito mais além, incorporando diversas releituras de pratos na versão vegana.
Há também bowls nutritivos com cereais e vegetais orgânicos, e também wraps e pratos especiais para crianças. É, claro, que as sobremesas também estão disponíveis: Crème Brûlée (creme de baunilha vegano coberto por uma camada crocante de açúcar) e Snix Bar (sobremesa sem glúten com chocolate, caramelo e amendoim). Adicionalmente, na unidade de Kihei há um menu especial de café da manhã, que inclui French Toast, panquecas, bowls, tacos burrito, sanduíche de ovo vegano, e torrada com abacate, além de smoothies, café e suco de laranja orgânico.
NOSSA EXPERIÊNCIA NO EARTH ALOHA EATS
Nós conhecemos o Jeremy, o proprietário da Earth Aloha Eats na unidade de Kihei, na ilha de Maui. Quando encontramos pessoas veganas, a identificação é praticamente imediata porque existe um compartilhamento de valores muito forte. Ficamos batendo papo com o Jeremy e ele nos contou um pouco sobre a história da empresa que relatamos no início deste post.
Fizemos nossos pedidos no caixa, pagamos e ficamos aguardando nossos pratos chegarem. Começamos com uma House Salad (mix de folhas verdes, repolho colorido, tomates, cebolas, hummus e brotos) para dividir. Eu pedi um Falafel Wrap, composto por 3 falafels (bolinho de grão de bico temperado), com hummus, alface, tomate, repolho colorido, cebolas, molho tzatziki vegano e embrulhado em uma tortilla quente. O Paulo pediu um Pulled Pork Sandwich, um sanduíche com uma carne de porco vegana marinada, repolho colorido, molho barbecue e maionese caseiros, servidos com um pão estilo ciabatta.
De sobremesa, pedimos um Crème Brûlée muito recomendado pelo Jeremy. A comida estava deliciosa, bem temperada e servida com todo o carinho. Adorei o prato vir decorado com um papel com as palavras “peace”, “love”, “compassion” (paz, amor, compaixão). Também conversamos brevemente com o cozinheiro (sorry, não pegamos o seu nome) super simpático que preparou as nossas refeições. E o Jeremy estava certo, o Crème Brûlée é divino, super cremoso e doce na medida certa.
>> COMIDA PARA O VOO DE VOLTA
Como gostamos muito da comida, do atendimento e da história do Jeremy, decidimos levar algumas comidas literalmente para viagem. Na manhã seguinte, iríamos pegar o avião de volta para a Califórnia e, por isso, queríamos garantir que ficaríamos bem alimentados durante as 5 horas de voo. O Jeremy foi super prestativo e falou que prepararia o que quiséssemos e embrulharia bem para levarmos no avião. Pedimos dois Aloha Burger (hambúrguer da Beyond Meat com maionese picante, ketchup, cebolas caramelizadas, queijo vegano derretido). O Jeremy foi super bacana porque eu não queria que o meu fosse picante e ele substitui por maionese vegana normal. Na embalagem, separou nossos pedidos como “Husband” (hambúrguer do Paulo com maionese vegana picante) e “Wife” (meu hambúrguer com maionese vegana normal). É uma pena que eu esqueci completamente de tirar foto desta gentileza! 🙁
Também pedimos um Grilled Chicken Wrap (frango vegano marinado, repolho colorido, arroz integral, mix de folhas verdes, tomates, cebola caramelizada, brotos, e alface, servido em uma tortilla). Essas comidinhas nos salvaram durante o voo! Ficamos bem alimentados e nutridos e chegamos ao nosso destino com saudades do Havaí e com vontade de provar novas delícias no Earth Aloha Eats.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Earth Aloha Eats
- Endereços:Maui:
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- Kihei: 1881 S Kihei Rd #111, Kihei, HI 96753
- Kahului: 520 Keolani Pl, Kahului, HI 96732
- Oahu (Waikiki): 1958 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815
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- Horários:Maui:
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- Kihei: de segunda a sexta de 11h às 20h | sábado e domingo de 7h30 às 20h
- Kahului: diariamente de 11h às 20h
- Oahu (Waikiki): de terça a domingo de 11h às 20h | fechado às segundas-feiras
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