Última atualização: 02/11/2019
Confira mais um post com dicas sobre Portland, a maior cidade do estado americano do Oregon! Desta vez, nossas dicas de lugares para comer e aproveitar a gastronomia local para todos os gostos e bolsos!
5 DICAS DE RESTAURANTES EM PORTLAND
Colocamos todas as dicas sugeridas neste post no mapa interativo abaixo para ajudar você a programar a sua refeição de acordo com a localidade em que estiver. Há 5 dicas de lugares para comer em Portland e, no final do post, uma sugestão deliciosa de donuts que fogem completamente do convencional.
1. ANDINA
Escolhemos conhecer o Andina porque ele é o restaurante listado como primeiro lugar em Portland no TripAdvisor. Além disso, o restaurante conta com um menu especial de pratos vegetarianos e veganos. Aberto desde 2003, a culinária do restaurante Andina é inspirada na culinária nativa e nas tradições do Peru. O restaurante procura trazer pratos contemporâneos de chefes peruanos que foram elaborados para celebrar as raízes andinas, com um mix de sabores. Para o preparo dos pratos são utilizados ingredientes nativos e locais para recriar pratos tradicionais. O ambiente do restaurante é uma delícia. Nós fizemos reserva com antecedência (recomendamos) e jantamos na piso inferior, um local muito gracioso que parece imitar uma vilinha. Nós pedimos uma porção de Yuca Frita (mandioca frita) com salsa verde para começar. Os nossos pratos foram: o apimentado Hongos Saltados, um prato com cogumelos, cebola, tomate, molho de soja e alho, acompanhando por arroz; e a versão vegana do Quinotto “Chisaya Mama”, um risoto de quinoa com vegetais frescos.
- Endereço: 1314 NW Glisan St, Portland, OR 97209, Estados Unidos
- Horários: de domingo a quinta de 11h30 às 14h30 e de 16h às 21h / sexta e sábado de 11h30 às 14h30 e de 16h às 22h
2. MOTHER’S BISTRÔ & BAR
Este é um outro restaurante tradicional de Portland e um dos mais bem avaliados da cidade. Conhecemos o local por indicação do motorista do Uber que pegamos no aeroporto de Portland. Os locais realmente entendem das coisas! O local é lindíssimo, enorme, mas bem lotado. Colocamos o nome da lista e saímos caminhar pelos arredores até nos enviarem um SMS avisando que nossa mesa estava quase pronta. O local é perfeito para um café da manhã ou brunch. Além de ter uma decoração super charmosa, em tons esverdeados e itens em madeira, o atendimento é incrível. Falamos para o garçom que éramos veganos e ele foi nos indicando opções do menu e nos deixou à vontade para pedir o que quisermos que ele checaria na cozinha se haveria a possibilidade de fazer uma versão vegana. Acabamos pedindo um Tofu Hash, uma mistura deliciosa de cebola, pimentão, espinafre, cogumelo, alho e batatas, acompanhada de torradas. Além disso, devoramos um prato delicioso de frutas frescas acompanhadas de manteiga de amendoim.
- Endereço: 121 SW 3rd Ave, Portland, OR 97204, Estados Unidos
- Horários: de segunda a sexta de 7h às 23h / sábado e domingo de 8h às 23h
3. PIZZARIA SIZZLE PIE
Chegamos em Portland em uma sexta-feira 23h, horário em que os restaurantes já estavam fechados. Pertinho do nosso hotel ficava uma das unidades da Sizzle Pie, uma pizzaria diferentona, meio underground, mas muito interessante. O local é pequeno, com poucas mesas, porque o foco é você comprar sua pizza e sair. Você pode pedir fatias (há dois tamanhos) ou uma pizza inteira (há vários tamanhos e sabores diferentes). O cardápio é recheado de opções (o que é raro nos Estados Unidos) e há vários sabores de pizzas, geralmente com nomes estranhos. Nunca tínhamos ido a uma pizzaria que o cardápio também inclui uma grande variedade de coberturas veganas. Pedimos a The Ripper, uma pizza com um creme de cebolas caramelizadas, molho vermelho, queijo vegano, cogumelos, pimentão verde e azeitonas pretas. A foto abaixo não está muito bacana, porque estávamos em um ambiente escuro, mas garantimos que o sabor estava delicioso! Além da unidade do centro, há mais 3 por toda Portland e mais uma unidade dentro do Moda Center, o ginásio onde o time da NBA Portland Trail Blazers, disputa suas partidas.
- Endereços:
- Portland Downtown: 926 W Burnside St, Portland, OR 97205, Estados Unidos
- Portland Central Eastside: 624 E Burnside Ave Portland OR 97214, Estados Unidos
- Portland Hollywood District: 4144 NE Sandy Blvd, Portland, OR 97212, Estados Unidos
- Portland Lloyd District: 125 NE Schuyler St, Portland, OR 97212, Estados Unidos
- Horários:
- Portland Downtown: de domingo a quinta de 11h às 3h / sexta e sábado de 11h às 4h
- Portland Central Eastside: de domingo a quinta de 11h às 3h / sexta e sábado de 11h às 4h
- Portland Hollywood District: de domingo a quinta de 11h à meia-noite / sexta e sábado de 11h às 4h
- Portland Lloyd District: diariamente de 11h à meia-noite
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4. PRASAD
Prasad talvez tenha sido a melhor surpresa gastronômica da cidade. Conhecemos a unidade que fica no centro de Portland, em um local onde fica também um estúdio de yoga e massagem. O clima era super zen e combinava muito com a comida saudável servida no local. Os pratos são orgânicos, sem glúten e 100% veganos. A comida é tão gostosa e fresquinha que é difícil e explicar! Decidimos fazer um brunch no local e não nos arrependemos. Pedimos uma Avocado Toast (torrada de abacate), muito comum nos Estados Unidos. A avocado toast do Prasad foi a melhor que já comemos na vida! Além de abacate fatiado, havia tomates secos, amêndoas fatias, gergelim e cilantro. Pedimos também uma Granola, feita com aveia, nozes, lascas de coco, sementes de girassol e outras sementes, servida com frutas frescas e cranberries secas. E que delícia! Suave, nada açucarada e saborosa! Para fechar com chave de ouro, fomos de Maple Chia Waffle, um waffle hiper caprichado de chia, com frutas frescas, lascas de amêndoas e coco, maple syrup (xarope de bordo) e creme de castanha de caju. De comer de joelhos!
- Endereços:
- Prasad Downtown: 925 NW Davis St, Portland, OR 97209, Estados Unidos
- Prasad East: 21 NE 12th Ave, Portland, OR 97232, Estados Unidos
- Horários:
- Prasad Downtown: de segunda a sexta de 7h30 às 20h / sábado e domingo de 9h às 20h
- Prasad East: de segunda a sábado de 9h às 20h / domingo de 9h às 15h
5. VON EBERT BREWING
É praticamente obrigatório conhecer pelo menos uma cervejaria em Portland, a capital mundial da cerveja artesanal. A Von Ebert produz cervejas artesanais independentes, e tem como objetivo ser também um restaurante que serve não só cervejas de qualidade como também pratos saborosos. O menu inclui snacks e entradinhas, saladas, pizzas, hambúrgueres, entre outros. Há indicação visual no cardápio do que é sem glúten, vegetariano e vegano, visando a atender as necessidades de todos os perfis de clientes. Além de cervejas artesanais, nós pedimos o Beyond Meat Smash Burger, preparado com o famoso hambúrguer vegetal Beyond Meat. Ambiente gostoso, bom atendimento, cervejas de qualidade e comida saborosa. Não dá para pedir mais, né?
- Endereços:
- Pearl: 131 NW 13th Ave, Portland, OR 97209, Estados Unidos
- Glendoveer: 14021 NE Glisan St, Portland, OR 97230, Estados Unidos
- Horários:
- Pearl: de segunda a quinta de 11h30 às 22h / sexta de 11h30 à meia-noite / sábado de 10h à meia-noite / domingo de 10h às 22h
- Glendoveer: de domingo a quinta de 11h às 22h / sexta e sábado de 11h às 23h
Leia mais: Portland: Degustação de cervejas artesanais na Von Ebert Brewing
Leia mais: Oregon: O que fazer em Portland – Roteiro de 2 ou 3 dias
BÔNUS: VOODOO DOUGHNUT
Não dá para imaginar ir a Portland e não conhecer a Voodoo Doughnut, uma loja de donuts com um nome macabro, mas que oferece donuts deliciosos e, a maior parte deles, veganos! A loja é super pequenina e tem um espaço para comprar e comer nas mesas que ficam na área externa (são poucas e muito disputadas). A decoração é super divertida e diferentona. Não se assuste pelo tamanho das filas. Elas são grandes, mas costumam ser rápidas. Recomendo que você entre no site enquanto espera na fila e escolha os seus sabores porque chegando o momento do seu atendimento, você terá que ser rápido, porque há uma galera atrás aguardando. Seus donuts serão colocados em uma caixa rosa lindona para você levar para onde quiser. Nós pedimos 3 sabores: Portland Cream, Maple Cream e, claro, o enorme Voodoo Doll, que parece um bonequinho de vudu, com uma estaca no coração e recheado de geléia de framboesa (para simular sangue!). Todos eles eram veganos e deliciosos. Achei só o Maple Cream muito doce na cobertura (eu não sou muito fã de coisas muito doces). Ele não era uma das nossas prioridades, mas acabamos pedindo porque o que queríamos estava em falta (Raspberry Romeo, com recheio de geléia de framboesa).
- Endereços:
- Downtown: 22 SW 3rd Ave, Portland, OR 97204, Estados Unidos
- Davis: 1501 NE Davis St, Portland, OR 97232, Estados Unidos
- Horários: lojas abertas 24 horas por dia
Guarde estas dicas no Pinterest!
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