Última atualização: 23/08/2021
Conheça o Restaurante Baia, uma opção vegana deliciosa para curtir na cidade de San Francisco, na Califórnia. Confira o que encontrar por lá e aproveite as gostosuras do cardápio.
O RESTAURANTE BAIA
O restaurante Baia é um restaurante vegano que serve pratos inspirados na culinária italiana em estilo comfort food. serve pratos totalmente a base de plantas, sem nada de origem animal, sem laticínios e a possibilidade de transformar alguns pratos em gluten free. O restaurante funciona a semana todo durante o horário do jantar, mas aos finais de semana há um cardápio especial de brunch com drinks, coquetéis e alguns pratos selecionados.
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OPÇÕES DO MENU
O menu é elaborado pensando na preparação baseada em ingredientes frescos, através da releitura de alguns clássicos italianos reinventados com queijos vegetais, preparações de massas frescas e muito mais. O menu do jantar oferece uma vasta seleção de pratos, incluindo opções de entradinhas (como nozinhos de alho, almôndegas, bolinho de arroz), saladas, massas, pizzas e sobremesas veganas. O menu do brunch é mais compacto que o do jantar com algumas opções de saladas e sanduíches, massas, pratos típicos do café da manhã (como panquecas, fritatta, “ovos” mexidos), doces, coquetéis e outras bebidas.
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NOSSA EXPERIÊNCIA NO RESTAURANTE BAIA
Estivemos no restaurante Baia em um sábado na hora do almoço, após visitar pela manhã a experiência imersiva de Van Gogh que está rolando em San Francisco. Reservamos pelo Open Table nossa mesa com antecedência porque o restaurante costuma ser bem procurado e, por isso, encontrar mesa vaga na hora é bem mais complicado. Aos sábados e domingos no horário do almoço é servido um cardápio especial de brunch, com opções de drinks, sanduíches, pizzas, saladas, massas, entradinhas e opções de café da manhã. Como veganos, ficamos tão felizes toda vez que vamos a um restaurante com pratos 100% plant-based! É uma sensação bem gostosa poder pedir tudo o que quisermos do cardápio sem nos preocuparmos em ficar pedindo para retirar algo do prato. Nós pedimos o drink “Golden Ticket” (com rum de abacaxi e maracujá) para começar e a “Polenta Fonduta” (polenta com queijo parmesão vegano e cebolinha).
A fome já era grande e decidimos pedir duas pizzas: Margherita (com muçarela vegana, molho de tomate e muito manjericão) e a Sausage (com ricotta vegana, JustEgg que é um tipo de ovo vegano, salsicha vegana, molho de tomate e pimenta). Ficamos encantados com a textura da massa muito crocante por fora e macia por dentro. Ambas as pizzas eram deliciosas, com sabores muito deliciosos que se destacavam na boca.
Adoramos a experiência no restaurante Baia. O atendimento foi ótimo, o ambiente super gostoso e a comida deliciosa! Ficamos com vontade de retornarmos um dia para aproveitar o cardápio do jantar, que nos pareceu super interessante e saboroso!
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
BAIA
- Endereço: 300 Grove St, San Francisco, CA 94102, Estados Unidos
- Horários: de segunda a quinta de 17h às 21h | sexta de 17h às 22h | sábado e domingo de 11h às 15h e de 17h às 22h
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