Conheça a rede de restaurantes Mary’s Pizza Shack, com unidades no norte da Califórnia, onde é possível comer delícias da culinária italiana.
A REDE DE RESTAURANTES MARY’S PIZZA SHACK
Mary’s Pizza Shack é uma rede de restaurante focados em comida italiana que possui várias unidades no norte da Califórnia. A primeira unidade foi aberta em 1959 por Mary Fazio, que usava as receitas de seu pai e as panelas da cozinha da sua casa. Mary criou um lugar aconchegante e aconchegante onde amigos e familiares se reuniam para saborear suas refeições caseiras. Ela fazia tudo do zero, desde massa de pizza a sopas, molhos para massas e molhos para salada. O menu é super democrático com opções de entradas, sopas, saladas, sanduíches, pizzas (4 tamanhos diferentes e vários sabores), massas, sobremesas e uma variedade de bebidas.
A pedido de Mary, as cozinhas são abertas, permitindo que os clientes possam observar os cozinheiros preparando os pratos. Em 1999, Mary Fazio faleceu, mas seu legado continua vivo em sua família e em seus restaurantes. Mais de 60 anos depois, a empresa ainda pertence e é operada pela família de Mary e continua oferecendo comida italiana preparada do zero todos os dias, sem massa congelada ou molhos enlatados. As sopas, molhos para salada, molhos para as massas, massa de pizza e focaccia são todos feitos na hora, usando as receitas originais de Mary.
UNIDADES DO RESTAURANTE MARY’S PIZZA SHACK
O restaurante Mary’s Pizza Shack conta com 9 unidades localizadas no norte da Califórnia, concentradas principalmente na região de Sonoma Valley. O mapa interativo abaixo mostra a localização de cada uma delas.
NOSSA EXPERIÊNCIA NO MARY’S PIZZA SHACK
Nosso primeiro contato com Mary’s Pizza Shack foi na cidade de Sonoma, mais precisamente em frente à Sonoma Plaza. Nós marcamos uma visita ao incrível Charlie’s Acres, um santuário de animais resgatados na Califórnia que fica a cerca de 10 minutos do simpático centro da cidade. Após revisitar o histórico Sonoma State Historic Park, caminhamos cerca de 3 minutos e chegamos ao Mary’s Pizza Shack para almoçar em um dia terrivelmente quente em Sonoma. Há algumas mesas na frente do restaurante, mas preferimos ficar no salão por conta do calor que fazia no dia. E foi uma ótima ideia porque curtimos muito ver a decoração da área de preparo dos pratos, com uma decoração feita com utensílios de cozinha enormes e coloridos que deu um charme especial.
Uma das coisas que nos chamou atenção para ir ao restaurante é que o cardápio conta com alguns pratos sem nenhum ingrediente de origem animal e também é possível adaptar pizzas tradicionais com queijo vegano. Nós decidimos pedir uma Pizza Napoletana grande, para dividir entre nós dois, feita com uma camada de tomates frescos picados, alho, manjericão, azeite e queijo, que nós pedimos para substituir por queijo vegano.
A pizza era super básica, com poucos ingredientes, mas deliciosa! Tudo estava ótimo: o atendimento, o ambiente, a massa da pizza, o tomate temperado, o queijo vegano. Nós ficamos muito surpresos com tamanha qualidade dos ingredientes e, gulosos, comemos a pizza inteira (10 fatias)! Com certeza, voltaríamos mais vezes para saborear essa deliciosa pizza ou provar outras também.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Mary’s Pizza Shack – Sonoma on the Plaza
- Endereço: 8 W Spain St, Sonoma, CA 95476, Estados Unidos da América
- Horários: de domingo a quinta de 11h às 21h | sexta e sábado de 11h às 22h
Guarde esta dica no Pinterest!
Leia mais sobre Sonoma:
- Sonoma Valley: Vinícolas, cidades, atrações e dicas
- Sonoma Historic Park e a origem da bandeira da Califórnia
- Petaluma Adobe: Parque histórico em Sonoma Valley na Califórnia
- Sonoma Valley: Restaurante The Girl & The Fig
- Sonoma Valley: Vinícola Francis Ford Coppola
- Califórnia: Museu da Turma do Snoopy em Sonoma Valley
- Sonoma Raceway: autódromo de NASCAR e Fórmula Indy na Califórnia
