Conheça o Gracias Madre Taqueria Vegana, um restaurante de comida típica com clima descontraído na capital mexicana.
GRACIAS MADRE TAQUERIA VEGANA
Gracias Madre Taqueria Vegana, localizada no bairro de Roma na Cidade do México, é um restaurante que oferece uma deliciosa experiência gastronômica para quem busca opções veganas autênticas e saborosas. O restaurante é conhecido por sua cozinha vegana inovadora e saborosa, utilizando ingredientes de qualidade, procurando “veganizar” pratos tradicionais da culinária mexicana, mas feitos com ingredientes 100% vegetais.
MENU DO GRACIAS MADRE TAQUERIA VEGANA
De acordo com o site do restaurante, o menu inclui: uma grande variedade de tacos com diferentes recheios (cogumelos, carne de jaca, abóbora, entre outros); tortas tradicionais mexicanas com recheios veganos, tais como picadillo de lentilhas e chouriço de soja; burritos recheados com ingredientes frescos e saborosos (incluindo arroz integral, feijão preto, legumes e guacamole); quesadillas com diferentes tipos de queijo vegano e outros ingredientes à escolha; além de outras opções deliciosas de saladas, sopas, entradas e sobremesas veganas. Além do menu principal, o Gracias Madre Taqueria Vegana oferece um menu de café da manhã com opções como chilaquiles, panquecas e smoothies.
NOSSA EXPERIÊNCIA NA GRACIAS MADRE TAQUERIA VEGANA
Escondido em uma pequena entradinha em uma rua no arborizado bairro de Roma, Gracias Madre é um restaurante simples, com atendimento simpático e comida típica saborosa. Subindo uma escada estreita, chegamos a um local com algumas mesas e decoração colorida que nos aguardava famintos. A comida não nos decepcionou. Na verdade, exageramos um pouco na quantidade de comida, empolgados com tantas opções saborosas que o menu nos oferecia. Até mesmo esquecemos de tirar fotos de todos os pratos, que iam chegando aos poucos. Começamos com um Guacamole com uma porção generosa de nachos crocantes.
O Paulo pediu um Burrito de Milanesa a la Napolitana (Burrito de milanesa, presunto vegetal, queijo tipo mussarela vegetal, tomates, chimichurri, arroz, feijões, espinafre e cebola assada) servido com fritas e Tacos. Eu pedi uma Torta Vizcaina, uma torta de palmitos temperados que não estava no cardápio tradicional, mas era uma opção sazonal que estava sendo bastante divulgada quando visitamos o restaurante, servida com fritas.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Gracias Madre Taqueria Vegana
- Endereço: Tabasco 97 B 06700, Roma Nte., 06700 Cidade do México, CDMX, México
- Horários: de segunda a sábado de 9h às 23h | domingo de 14h às 22h30
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