Conheça o Restaurante PaliPali, especializado em comida mexicana vegana colorida e muito saborosa na Cidade do México.
RESTAURANTE PALIPALI
O PaliPali é um restaurante que procura oferece pratos tradicionais da culinária mexicana na versão vegana, ou seja preparados sem nenhum ingrediente de origem animal. A ideia foi criar um ambiente que homenageasse o México, proporcionando uma viagem de sabor e cultura com pratos de diversos lugares do país, celebrando suas tradições. Com muita criatividade e técnica gastronômica, os pratos são todos plant-based, saborosos, sem crueldade e preocupadas com o meio-ambiente. Inclusive, as embalagens utilizadas pelo restaurante também são ambientalmente responsáveis.
MENU DO RESTAURANTE PALIPALI
O menu do restaurante PaliPali inclui pratos saborosos muito tradicionais da culinária mexicana. Alguns não são tão comuns fora do México e, por isso, é possível ficar meio perdido na hora de escolher. O site oficial é ótimo para consulta porque tem fotos de todos os pratos, dando uma ideia melhor do que esperar. O cardápio conta com saladas, sopas, tacos, tortas, burritos, sanduíches, enchiladas, chilaquiles e outros práticos típicos mexicanos. O restaurante também conta com uma bela seleção de sobremesas totalmente livres de produtos de origem animal, tão tradicionais na culinária tradicional, tais como leite de vaca e manteiga de origem animal.
NOSSA EXPERIÊNCIA NO PALIPALI
Escolhemos comer no PaliPali após um passeio pelo centro histórico da Cidade do México. Fomos até a unidade Alameda, que fica dentro de uma simpática galeria de lojas e restaurantes conhecida como Barrio Alameda. Demoramos um pouco para encontrar, mas depois nos surpreendemos com o charme desta galeria. O restaurante fica no piso térreo, à esquerda de quem está entrando. O local é pequeno, mas com uma decoração muito simpática e colorida.
Os pratos eram bem servidos, coloridos e cheios de cor e sabor. Começamos com Tacos Surtidos (trio de tacos nos sabores Pastor, Suadero, e Cochinita, feitos com proteína de soja) e uma enorme Torta de Choriqueso (sanduíche recheado com chouriço vegano de proteína de soja com queijo manchego vegano, feijão frito, abacate, tomate, cebola roxa e maionese vegana).
Posteriormente, chegaram as Gorditas de Chicharrón (feitas de milho e recheadas com seitan (proteína de trigo), alface, cebola roxa, coentro e limão), que eu particularmente gostei bastante e acabei comendo rapidamente, esquecendo-me de tirar fotos. O local é simples, mas oferece muitas opções veganizadas da culinária tradicional mexicana, o que deixa a experiência muito interessante e saborosa, valendo a visita!
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
PaliPali
- Endereço:
- PaliPali Del Vale: Oregon 751, Colonia del Valle, Benito Juárez, 03100 Ciudad de México, CDMX, Mexico
- PaliPali Alameda: Calle Dr Mora 9, Colonia Centro, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX, Mexico (dentro da galeria de lojas e restaurantes Barrio Alameda)
- Horários:
- PaliPali Del Vale: diariamente de 9h às 22h
- PaliPali Alameda: segunda-feira de 11h30 às 18h30 | de terça a domingo de 10h às 22h
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