Conheça o The Green Affair, uma rede de restaurantes veganos com muitas opções saborosas de várias culinárias pelo mundo.
THE GREEN AFFAIR
The Green Affair é uma rede de restaurantes veganos idealizada por Henrique Costa Pereira que, apesar de não ser vegano, sua esposa e filhos são. A rede conta com 4 unidades, sendo 3 localizadas em Lisboa (Saldanha, Chiado e Parque das Nações) e 1 na cidade litorânea de Cascais. O restaurante oferece pratos 100% vegetais de cozinhas do mundo todo, sem nenhum ingrediente de origem animal, além de uma ótima seleção de cocktails, vinhos e cervejas artesanais.
A equipe do The Green Affair tem como premissa oferecer pratos cheios de sabor, texturas e composições audaciosas para que os clientes sintam uma sensação de plenitude ao final de cada refeição. Assim, a meta é sempre criar pratos mais saborosos e extremamente criativos, combinando diversos ingredientes para proporcionar deliciosas sensações. A ideia do restaurante é ser um local para todos, onívoros, vegetarianos e veganos, trabalhando sempre com a sazonalidade dos ingredientes. Por isso, alguns pratos oferecidos no cardápio são considerados “edição limitada”, disponíveis apenas em um certo período.
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MENU DO THE GREEN AFFAIR
O cardápio do The Green Affair oferece delícias culinárias de várias partes do mundo com uma releitura dos pratos para se adequar ao veganismo. As entradas incluem wings de couve-flor, gyosas, bruschetta, saladas, sopas e caldos, entre outros. O cardápio também conta com hambúrgueres e pratos quentes que incluem bife de seitan, massa, bowl com quinoa e vegetais, tofu vegetal à lagareiro e mais. E, claro, sobremesas veganas deliciosas que incluem bolo de chocolate, crumble com frutas da estação, cheesecake e outras delícias.
NOSSA EXPERIÊNCIA NO THE GREEN AFFAIR
Aproveitamos para almoçar no The Green Affair na unidade do Parque das Nações depois de uma manhã de caminhadas pelo bairro. Chegamos bem na hora em que estava abrindo e, por isso, foi muito fácil encontrar uma mesa disponível. Sempre que temos a opção, preferimos sentar na área externa ou invés de ficar no salão interno do restaurante. O local é super bonito, com uma decoração toda em tons de verde e madeira, que passa tranquilidade e equilíbrio.
Achamos bem legal que o restaurante disponibiliza um Menu de Almoço com algumas opções de entrada, prato principal e bebida. Mas, acabamos optando por outros pratos que não faziam parte deste menu. Fomos atendidos por funcionários simpáticos e começamos pedindo uma jarra de Sangria Verde (com gin, vinho branco, limão, água tônica e manjericão fresco) para tentar algo totalmente diferetne duas entradinhas: Croquetes de Espinafres com maionese de mostarda e Dados de Tapioca assada e molho sweet chili. Deu muita vontade de pedir mais entradinhas porque as gyosas e a couve-flor pareciam deliciosas também.
Escolhemos para os pratos principais um hambúrguer Chiado (hambúrguer vegetal com queijo-creme de tofu orgânico e manjericão, cebola crocante, alface e tomate) acompanhado de batatas fritas e um Caril Katsu (caril katsu com empanados de abóbora, beringela e tofu, acompanhado de arroz integral e salada).
Para a sobremesa, resolvemos dividir um Charlie Brown (tarte de chocolate com base de biscoito Oreo, mousse de chocolate regado com calda de frutas vermelhas) que estava delicioso! Gostamos muito da experiência, do atendimento, do ambiente e da comida e ficamos com muita vontade de voltar mais vezes para provar outras delícias do cardápio e conhecer outras unidades do restaurante em Lisboa e também em Cascais. Com certeza, voltaremos mais vezes!
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
The Green Affair
- Endereços:Saldanha: Av. Duque de Ávila 30 A, 1000-141 Lisboa, Portugal
- Chiado: R. Serpa Pinto 15A, 1200-443 Lisboa, Portugal
- Parque das Nações: Alameda dos Oceanos 41b, 1990-203 Lisboa, Portugal
- Cascais: Auchan Cascais Loja G03.205, Estrada Nacional 6, 2754-522 Cascais, Portugal
- Horários: diariamente de 12h às 23h
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