Última actualización: 30/07/2022
Descubra XVA Café, un elegante restaurante escondido en el distrito histórico Al Fahidi de Dubái, que sirve deliciosos platos vegetarianos.
EL CAFÉ XVA
XVA Café es un restaurante galardonado que sirve platos vegetarianos elaborados con ingredientes frescos cultivados localmente. Se encuentra en el distrito histórico de Al Fahidi (también conocido como Bastakiya), en el llamado “Viejo Dubái”. El restaurante forma parte de un complejo que incluye el Hotel XVA Arte de 15 habitaciones. A tienda XVA ofrece artesanía local, bolsos hechos a mano y joyería. Los huéspedes pueden disfrutar del trabajo de varios artistas internacionales en el Galería XVA, una galería de arte especializada en arte contemporáneo.
O Café XVA está ubicado al aire libre, en el patio central del complejo y además de servir deliciosos platos vegetarianos inspirados en la cocina del Medio Oriente, también ofrece una variedad de jugos de frutas frescas y bebidas ligeras. Como está algo escondido en el barrio de Al Fahidi, cuando se fundó se le llamó “el secreto mejor guardado de Dubái”, según la web oficial.
MENÚ XVA CAFÉ
El restaurante ofrece un menú rotativo diario de innovadores platos vegetarianos desde el desayuno hasta la cena. Las opciones suelen estar expuestas en un pizarrón en la esquina del patio, además de estar expuestas en un menú que se puede ver en internet a través de un Código QR (este aquí es el menú cuando visitamos el lugar). Entre algunos de los platos fuertes están el hummus de habas o zanahorias asadas, las hamburguesas de berenjena y mojardara (arroz cubierto con lentejas, verduras salteadas y yogur), el cheesecake y la limonada de menta.
NUESTRA EXPERIENCIA EN XVA CAFÉ
Reservamos un día del itinerario en Dubai para visitar Old Dubai, la antigua región donde la ciudad surgió como un pueblo de pescadores y permaneció así hasta la década de 1950. Inicialmente, paseamos por las encantadoras callejuelas del distrito histórico de Al Fahidi, en Bur Dubai. .
Finalmente, a la hora de comer, hacemos una parada para relajarnos y disfrutar de una deliciosa comida en XVA Café. El patio del restaurante es encantador, al aire libre, pero no hace demasiado calor porque está muy arbolado, lo que hace que el ambiente sea fresco.
Pedimos un agua muy fría y, para empezar, una Plato Mezza, que venía con hummus (pasta de garbanzos), mutable (pasta de berenjena y tahini) y tabulé (ensalada refrescante) y pan.
Además, también pedimos una Envoltura de Aguacate (wrap de aguacate, hummus, espinacas, vegetales grillados – tip: si eres vegano, pide que no le pongan queso) y se sirve con batatas fritas y también una encontrar Berenjena y patata (como berenjenas en conserva con patatas), servido con paratha (pan indio plano).
Confieso que si no hubiera investigado antes el lugar, sería difícil encontrarlo ya que está bien escondido. ¡Afortunadamente, logramos combinar una comida deliciosa sin nada de origen animal con un ambiente súper agradable!
INFORMACIONES IMPORTANTES
Café XVA
- DIRECCIÓN: Al Fahidi Bastakiya, Bur Dubai, Dubái, Emiratos Árabes Unidos
- Horarios: todos los días de 7 am a 10 pm
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