Conozca Local – Your Healthy Kitchen, un restaurante de comida saludable con cuatro unidades ubicado en la región de Lisboa, en Portugal.
EL LUGAR – TU COCINA SALUDABLE
Local – Tu Cocina Saludable es una cadena de restaurantes que ofrece una variedad de opciones de comida saludable para cualquier momento del día, desde desayunos, meriendas, almuerzos y cenas. Los platos se preparan de forma creativa y original, teniendo en cuenta la calidad de los ingredientes frescos, su valor nutricional y todo con mucho color y sabor.
Para el desayuno, puede pedir bruschetta, panqueques, tazones, batidos, lattes y tés. El menú del restaurante también incluye Poke Bowls (cada persona arma el suyo con los ingredientes que prefiera), así como muchas opciones vegetarianas y veganas. Y para terminar por todo lo alto, hay postres sin trigo y sin azúcar refinada añadida, utilizando únicamente edulcorantes naturales.
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MENÚ DE UNIDADES Y UBICACIÓN – TU ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Actualmente, Local – Tu Cocina Saludable tiene 5 unidades en Portugal, 3 de ellos en Lisboa y 1 en Cascais. Son como: LOCAL SANTOS, LOCAL AVENIDA, LOCAL ALVALADE, LOCAL CASCAIS y LOCAL CARNAXIDE (exclusivo para llevar y delivery).
Todos los restaurantes tienen los mismos menús que son súper informativos, con dibujos delante de cada plato indicando si es sin lactosa, sin gluten, vegetariano o vegano. A continuación se muestra un resumen de lo que puede encontrar en el restaurante y puede ver información actualizada en los menús. en este enlace:
- Menú del restaurante: entrantes, opciones vegetales/vegetarianas, pescado, aves, postres, helados y sorbetes artesanales, pokes, postres
- Menú de la cafetería: bruschetta de fermentación natural, panqueques de trigo sarraceno, panes, tazones, dulces, cafés, kombucha, té, batidos, jugos)
- Menú de bebidas: batidos, jugos, kombucha, cafés, tés, vinos, cervezas, cocteles y otras bebidas
NUESTRA EXPERIENCIA EN OBRA – TU COCINA SALUDABLE
Estábamos en la Unidad Local en Cascais para desayunar. La unidad de Cascais está en el último piso del mercado del pueblo, un mercado de productos frescos. Los platos estaban tan bien servidos que parecía más un brunch que un desayuno.
Decidimos pedir dos Bruschetta de pan de fermentación natural (pan de masa madre), el de Espinacas y Champiñones sobre Hummus que era vegano por naturaleza y Aguacate, tomate cherry y queso feta triturado, sin el queso feta para volverse vegano. Eran enormes y súper elegantes.
Para compartir, te pedimos tortitas de cacao, que venía con plátano, nutella casera (confirmamos que era vegana) y crema de marañón. Están hechos de trigo sarraceno y, además de ser hermosos, ¡estuvieron deliciosos! Salimos del restaurante súper satisfechos y listos para otro día de turismo.
INFORMACIONES IMPORTANTES
- Direcciones:UBICACIÓN SANTOS: Avenida 24 de Julho, 54, 1200-109, Lisboa
- UBICACIÓN CASCAIS: Rua Padre Moisés da Silva, Loja 13 – 2754-529, Cascais
- UBICACIÓN AVENIDA: R. Rodrigues Sampaio, Nº134 1150-282, Lisboa
- LUGAR ALVALADE: R. José D'Esaguy, 5A, 1700-005 Lisboa
- CARNAXIDE UBICACIÓN: Largo Terra Grande, 2790-157, Carnaxide (exclusivo para llevar y delivery)
- Horarios: todos los días de 9 am a medianoche
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