Última actualización: 06/05/2023
Descubre Mother Burger, una cadena de hamburguesas veganas en Lisboa con opciones sofisticadas y sabrosas.
UNA HAMBURGUESA MADRE HAMBURGUESA
Fundada en 2019, Mother Burger es una hamburguesa totalmente vegana! Al fin y al cabo, la comida vegana no es una ensalada, es cualquier alimento sin nada de origen animal (carne en general, leche, queso, mantequilla, gelatina, miel). ¡Mother Burger invirtió en creatividad y sabor para demostrar que la comida vegana puede estar llena de sabor, textura y color! La idea es mostrar que la comida vegana no tiene por qué ser consumida solo por veganos, sino por todos. Mother Burger se puede encontrar actualmente en 4 unidades repartidos por Lisboa!
El menú está lleno de opciones de hamburguesas bien balanceadas, de tamaño generoso y todas servidas con pan con cebolla roja, lechuga y tomate. Hay opciones con Hamburguesa sin carne (imitación de hamburguesa), seitán (carne vegetal producida con una proteína de trigo, gluten) y Hamburguesa Proteica (elaborado con frijoles negros, lentejas, garbanzos, champiñones, remolacha, avena y aceite de coco). Además de las hamburguesas, puedes probar nuggets crujientes, papas fritas (normales o dulces) y batidos. Como dice el sitio web oficial: “The Burger Change is Real”.
NUESTRA EXPERIENCIA EN MOTHER BURGER
Conocimos a Mother Burger una vez cuando estábamos en el Centro Comercial Amoreiras y nos dio una punzada de hambre a la hora del almuerzo. Mother Burger es una hamburguesería estilo comida rápida, que no es exactamente lo que buscábamos, pero decidimos probar suerte. pedí uno reina de las hamburguesas (una hamburguesa proteica con pasta de alheira, queso cheddar, mayonesa y cebolla caramelizada) y Paulo pidió una besa mi hamburguesa (una hamburguesa proteica con champiñones confitados, queso cheddar y mahonesa). Para acompañar, pedimos papas fritas y nuggets crujientes.
La comida fue sustanciosa, la hamburguesa es grande y las guarniciones estaban bien pensadas. En cuanto al sabor, teníamos otra expectativa en la cabeza, pensando que encontraríamos algo más con sabor a la Beyond Burger o la Impossible Burger (hamburguesas vegetales que son muy famosas en USA y que adaptamos a nuestros gustos) . Sin embargo, el sabor de la hamburguesa se parece más a una hamburguesa de frijoles hecha en casa. Es sabroso, pero no sabe como una hamburguesa de ternera, ¿sabes? Pensamos que deberíamos haber pedido el que la hamburguesa, que es la hamburguesa que utiliza la versión vegetal de UnMeat Burger, que creemos que se parece más al sabor que esperábamos. También podríamos haber cambiado la Hamburguesa Proteica por una Hamburguesa Sin Carne por tan solo 0,85€. Bueno, ¡vamos a la próxima oportunidad! De todos modos, para nosotros siempre vale la pena tener una experiencia más sin crueldad animal y creemos que es súper válido tener una hamburguesería portuguesa dedicada a esto.
INFORMACIONES IMPORTANTES
hamburguesa madre
- Direcciones:Atrium Saldanha: Praça Duque de Saldanha 1, 1050-094 Lisboa, Portugal
- CC Colombo: Av. Lusíada, 1500-392 Lisboa, Portugal
- Centro Comercial Amoreiras: Centro Comercial Amoreiras, Av. Ing. Duarte Pacheco Store 3021, 2nd Floor, 1070-103 Lisboa, Portugal
- AV. desde Roma (Roma – Estación Areeiro): Quiosco Ext à Est Roma, Av. São João de Deus S/N, 1000-280 Lisboa, Portugal
- Tiempo: todos los días de 12:00 a 23:00
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