Última actualización: 01/07/2019
Aprovecha al máximo tu viaje a Helsinki, la capital de Finlandia, para degustar deliciosos platos de la cocina local. Estuvimos en el restaurante Savotta y tuvimos una experiencia increíble conociendo más de la comida típica finlandesa. ¡Mira este consejo!
COMIDA TÍPICA FINLANDESA
Nos encanta probar platos locales cada vez que visitamos un nuevo país. Además de sacarnos de nuestra zona de confort, la gastronomía nos permite descubrir nuevos sabores, sazones e ingredientes. Ya nos hemos llevado gratas sorpresas viajando y, por eso, estamos aún más motivados para probar cosas nuevas allá donde vamos. No sabíamos absolutamente nada sobre la cocina finlandesa antes de aventurarnos en el país. Aunque solo probamos algunos de los sabores, nos sorprendió gratamente. Una de las grandes sorpresas fue la forma en que combinan la cocina tradicional con la alta cocina. El pescado y la carne (cerdo, ternera o reno) desempeñan un papel destacado en los platos tradicionales finlandeses en algunas partes del país, mientras que los platos en otros lugares incluyen tradicionalmente diversas verduras y setas.
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EL RESTAURANTE SAVOTTA
El Restaurante Savotta está ubicado justo en frente de las escaleras que conducen a la Catedral de Helsinki, una zona súper famosa de la ciudad. Por su ubicación estratégica, es muy fácil incluirlo en tu itinerario por la ciudad, sin tener que preocuparte por cambiar de ruta. El restaurante es coqueto, con una decoración rústica y encantadora, con telas coloridas y un personal vestido con trajes típicos finlandeses de siglos anteriores. La vajilla en la que se sirven los platos es antigua y está pintada a mano. La idea es transportar a los clientes a experimentar la auténtica comida y el ambiente finlandeses. Imposible no sentirse súper cómodo en el lugar.
El nombre de Savotta significa un lugar en el país maderero. Por lo tanto, la decoración interior y los platos están inspirados en los bosques finlandeses y miles de lagos, con un toque de nostalgia finlandesa de las últimas décadas y tradiciones de carpintería. El restaurante solo utiliza ingredientes de bosques y lagos finlandeses y de pequeños proveedores cuidadosamente seleccionados. ¡Savotta tiene un menú lleno de delicias finlandesas, que incluyen una amplia variedad de pescado e incluso estofado de oveja, carne de reno y salami de oso!
NUESTRA EXPERIENCIA EN EL RESTAURANTE SAVOTTA
¡Nuestra experiencia no podría haber sido mejor! Pedimos un delicioso plato para dos llamado (en finlandés) karjalanpaisti. Se trata de un guiso que se prepara con una combinación de carne de cerdo y ternera, pero también se puede utilizar cordero. El plato vino con un delicioso puré de papas y remolachas con sabor. Nos moríamos de hambre después de haber visitado el Fortaleza de Suomenlinna por la mañana y devoró todo rápidamente.
Después del almuerzo, pedimos un café, que se sirvió de una manera súper encantadora con un juego de cerámica antiguo. Y, para acompañar, un delicioso postre llamado Mustikkarattänä, una típica tarta de frutos rojos, servida con fruta fresca y nata, que estaba riquísima!
INFORMACIONES IMPORTANTES
Restaurante Savotta
- DIRECCIÓN: Aleksanterinkatu 22, 00170 Helsinki, Finlandia
- Horarios: Lunes a Sábado de 12:00 a 23:00 / Domingo de 18:00 a 22:00
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